¡Quién sabe cómo hacer rollos de pastel de arcoíris! ! Pasos detallados
Decoración: 500ML de nata fresca, 300g de chocolate blanco, una bolsa de chocolate en grano MM.
Molde de fondo móvil de 6 pulgadas, 6-8 personas.
Preparación: Derretir el chocolate blanco en agua, luego verter en un plato y dejar enfriar y cuajar. La crema debe refrigerarse al menos durante la noche; de lo contrario, no será fácil batirla.
1. Mantén calientes los huevos y el azúcar glas juntos y utiliza un batidor para bombear agua a alta velocidad durante 15 minutos hasta que se formen líneas en la superficie que no desaparezcan.
2. Después de batir los huevos, añade uno de los colorantes alimentarios afrutados, removiendo hasta que adquiera el color adecuado.
3. Tamizar la harina, añadir la pasta de huevo y remover uniformemente.
4. Por último añade aceite de ensalada o mantequilla y mezcla bien, la masa del bizcocho está completa.
5. Después de hornear, aplica mantequilla sobre el molde para facilitar el desmoldado, luego vierte la masa del bizcocho y retira las burbujas de aire grandes del interior.
6. Precalienta el horno a 170 grados durante 10 minutos. Hornee en la rejilla central del horno durante 8 a 10 minutos, observando atentamente después. Inserta y saca la brocheta de bambú y estará cocida si no toca la masa. Como las rebanadas de pastel son finas y fáciles de hornear, asegúrese de prestar atención.
7. Después de enfriar y solidificar, el chocolate blanco se puede convertir en chispas de chocolate con una cuchara.
8. Puedes cubrir el bizcocho capa a capa batiendo la nata a velocidad alta hasta que esté lista para decorar.
9. El bizcocho está listo y cubierto con tu chocolate MM favorito.