El valor nutricional del tofu seco con cinco especias de Zhuxian Town

Xianggan es un producto procesado del tofu, que es duro y duro, salado y refrescante; durante el proceso de producción se agrega sal, hinojo, pimienta, anís, jengibre seco y otros condimentos. Es fragante y fresco y no se puede comer por mucho tiempo. tiempo. Se puede utilizar para preparar una variedad de platos, se puede servir frío, salteado, frito o al horno. Es fresco y delicioso, barato, nutritivo y muy apreciado por la población urbana y rural.

Hunan y Jiangxi son ricos en proteínas, vitaminas, calcio, hierro, magnesio, zinc y otros nutrientes, de alto valor nutricional.

El contenido de sodio del incienso seco es elevado, por lo que los pacientes con diabetes, obesidad u otras enfermedades crónicas como enfermedades renales e hiperlipidemia deben consumirlo con precaución. Especialmente las personas mayores y los pacientes con anemia ferropénica deberían comer menos. Otros relacionados

El nombre original del tofu seco con cinco especias de Zhuxian Town es "té seco con cinco especias". El tofu seco especiado de Zhuxian Town se elabora con soja de alta calidad de Kaifeng y agua de manantial ancestral. Primero se elabora un delicado tofu blanco y tierno, que luego se mezcla con 14 tipos de condimentos, entre ellos anís estrellado, canela, granos de pimienta, clavo, cardamomo, amomum villosum y galanga. Después de marinar, secar al aire. El producto final tiene pulpa de color marrón oscuro y es fragante y delicioso.