¿Cómo hacer vino de arándano? ¿Soju o vino blanco? ¿Puedo ponerle azúcar?

El vino de arándano se remoja en vino blanco y se puede agregar azúcar, siempre que el propósito de agregar azúcar sea ajustar el sabor.

Método de remojo en vino de arándano:

1. Seleccionar arándanos maduros, frescos e intactos, quitarles las hojas y los tallos y lavarlos con vino blanco de alta graduación.

2. Lavar el tarro con vino de arándano y secarlo bien.

3. Poner en la botella el arándano y el azúcar de roca en capas, es decir, una capa de arándano y una capa de azúcar de roca. Por último, verter el vino blanco, dejar que el vino se desborde del arándano. , ciérrelo bien y guárdelo en un lugar fresco y oscuro a temperatura ambiente durante tres meses.

4. Una vez desprecintado, se debe separar rápidamente la pulpa y el vino.

Generalmente, lo mejor es hacer vino de arándano. La proporción de vino: arándano: azúcar de roca es de 5:5:1, pero también depende del gusto personal. Los amigos a los que les gustan las bebidas ácidas pueden reducir adecuadamente la cantidad de azúcar de roca, y los amigos a los que les gustan los dulces pueden aumentar adecuadamente la cantidad de azúcar de roca.

Puedes poner azúcar blanca y azúcar de roca en vino de arándano. El sabor del arándano en sí es amargo. Cuando se utiliza para hacer vino, si no se le añade azúcar, el vino de arándano no sabrá bien y tendrá un sabor amargo. Agrega un poco de azúcar para enriquecer el sabor.