¿Por qué el jugo de papaya se convierte en gel cuando se mezcla con leche? ¿Hay algún daño?
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¿Por qué el jugo de papaya se convierte en gel al mezclarlo con leche? ¿Es perjudicial? La papaya y la leche se pueden mezclar y exprimir antes de consumirlas inmediatamente. Si se dejan reposar un rato después de mezclarlas, se volverán gelatinosas, por lo que no se pueden comer porque los conservantes de la leche reaccionan con la papaya y las estropean. Si comes hasta tener problemas estomacales.