¿Qué bocadillos nocturnos son adecuados para tener en casa?
Maní salado, ingredientes: 1 maní malicioso, 2 anís estrellado, 4 chiles secos, 1 trozo de canela, cantidad adecuada de sal.
1. Lavar los cacahuetes repetidamente hasta que no haya sedimentación de tierra en el agua. 2. Vierta todos los cacahuetes lavados en la olla a presión, agregue 500 gramos de agua y agregue todo el anís estrellado, la pimienta, la canela y la sal. 3. Cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos. No abras la tapa inmediatamente después de cocinar, déjalo hervir a fuego lento durante diez minutos. 4. Los cacahuetes hervidos y salados son un refrigerio especial por la noche.
Pastel de plátano, ingredientes: envoltorios de wonton, un plátano.
1. Pelar el plátano y triturarlo hasta obtener un puré. Luego toma un trozo de envoltorio de wonton y ponle una cantidad adecuada de puré de plátano. 2. Doble los envoltorios de wonton por la mitad y presione bien el sello con un tenedor. 3. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, ponga la tarta de plátano preparada en la olla, fría a fuego lento hasta que ambos lados estén dorados y luego sirva.
Versión en envoltorio de wonton de hojas de sésamo, ingredientes: media libra de envoltorio de wonton, cantidad adecuada de semillas de sésamo negro, 1 huevo, cantidad adecuada de sal.
1. En primer lugar, cortamos el envoltorio de wonton en diagonal en cuatro trozos. Podemos cortar los envoltorios de wonton juntos, que es más rápido. 2. Cepille una capa de huevo batido sobre la superficie de los envoltorios de wonton cortados uno por uno y luego espolvoree con una cantidad adecuada de semillas de sésamo negro. Recuerda añadir un poco de sal al batir el huevo líquido. 3. Vierta la mitad del aceite en la olla. Cuando esté caliente durante seis minutos, poner los envoltorios de wonton en la olla y sofreír a fuego lento. 4. Cuando ambos lados estén ligeramente dorados, apaga el fuego y disfruta.