¿Cuáles son las cuatro ventajas principales del pescado hervido Jiao Ai?
Para satisfacer al máximo el paladar de los comensales, Jiao Ai siempre se ha centrado en la calidad y ha desarrollado sabores únicos con ingenio. Desde su desarrollo, el pescado hervido Jiaoai se ha hecho un lugar en la industria gracias a su rápida expansión de los elementos del menú de Sichuan a todas las cocinas. El misterioso sabor original de sal y pimienta de la marca se ha extendido a 13 provincias, más de 50 ciudades y más de 150 tiendas que irradian al mercado nacional.
El avance de Jiao Ai en el campo de la cocina de Sichuan es inseparable de la visión estratégica con visión de futuro del fundador de la marca, el Sr. Yu Yang, quien dirigió al equipo de la marca para avanzar continuamente en la dirección correcta y continuó invertir en la investigación y desarrollo de platos innovadores. Con innovación y pulido continuos, la marca ha creado una tecnología central exclusiva de sal y pimienta y ha construido cuatro ventajas principales en torno a esta tecnología.
Se seleccionan ingredientes frescos para asegurar la calidad y el sabor de cada plato. Jiao Ai presta atención a la frescura de los ingredientes y tiene estándares estrictos para seleccionar las materias primas. Al igual que el pescado, elija sólo los frescos y mátelos el mismo día para conservar la frescura. En segundo lugar, Jiao Ai restaura el auténtico sabor de Sichuan y presenta las características de la auténtica cocina de Sichuan. El equipo de adquisiciones de Jiao Ai viajó desde Beijing a Sichuan, Guizhou y otras regiones para seleccionar granos de pimienta Hanyuan de alta calidad, Guizhou Erjingtiao con un sabor suave y picante, Henan Neihuang New Generation, Melvin Dahongpao y Jinyang con un sabor picante y suave, etc. se combinan en proporciones doradas para crear un sabor picante y delicioso único.
En tercer lugar, Jiao Ai presta atención a la elección de los platos. Para mejorar el sabor general y las capas de sabores, Jiao Ai agregará guarniciones crujientes según los platos. Por ejemplo, el plato estrella: pescado hervido en agua con sal y pimienta, además de la tierna carne de pescado y los granos de pimienta y chiles picantes de Sichuan, también se agregan rodajas de raíz de loto frescas y dulces, brotes de soja y otros ingredientes para hacer que el pescado hervido sea más saludable y nutritivo. En cuarto lugar, para ser responsable de la salud de cada comensal, Jiao Ai se niega a reutilizar cualquier aceite agregado ilegalmente y solo utiliza aceite mezclado con la proporción áurea de una sola vez. Cuando la temperatura del aceite caliente burbujeante alcance los 219°, se verterán ingredientes como sal y pimienta, ají y granos de pimienta para estimular el aroma de la pimienta y enriquecer el sabor picante.
Con sus ventajas principales únicas, Jiao Ai interpreta su amor e ingenio por la cocina de Sichuan. Cocinar alimentos con la intención original y la pureza no sólo aporta un sabor agradable a los labios y los dientes, sino que también toca el alma. ¡Ven a Jiao Ai y prueba el encanto único de la auténtica cocina de Sichuan!