Métodos y recetas de elaboración de la auténtica sopa fría de fideos coreana

La receta de la sopa fría de fideos coreana consiste en mezclar agua mineral, sopa y salsa en una salsa y reservar. Remojar los fideos fríos en agua fría, luego hervirlos en agua hirviendo, sacarlos y remojarlos en agua fría tres veces. Vierta los fideos fríos, los pepinos rallados, los tomates, los huevos y la salsa en un bol y mezcle bien. Espolvorea con semillas de sésamo.

Los métodos de preparación específicos son los siguientes:

1. Remojar los fideos fríos en agua fría durante diez minutos.

2. Vierta 50 ml de agua mineral, 100 ml de sopa, 10 g de salsa y revuelva uniformemente.

3.Preparar 15 g de pepino, 5 g de cilantro, 5 g de tomate y un huevo.

4. Vierte 20 gramos de fideos fríos, cocínalos en agua hirviendo, sácalos y enjuágalos con agua fría 3-4 veces.

5. Vierta los fideos fríos, los pepinos rallados, los tomates, los huevos, el cilantro y espolvoree con las semillas de sésamo.

6. Ponlo en un recipiente.

Nota:

Los fideos fríos no le temen al frío. Agregar más agua después de cocinar puede mejorar el sabor.