Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - El papel de la mora, la baya de goji, la azufaifa y el azúcar de roca en la elaboración del vino. ¿Cuánto vino y azúcar de roca se pueden remojar en una libra de mora fresca?

El papel de la mora, la baya de goji, la azufaifa y el azúcar de roca en la elaboración del vino. ¿Cuánto vino y azúcar de roca se pueden remojar en una libra de mora fresca?

5 Mejora la inmunidad. La morera tiene un sabor dulce y delicioso. La pulpa de morera es rica en antocianinas vegetales, betacaroteno, selenio, flavonoides y otros principios activos. Comer moras puede regular la función inmune, estimular la transformación de los linfocitos y mejorar la inmunidad humana. Lycium barbarum es rico en polisacáridos de baya de goji, que también pueden mejorar la función inmune no específica del cuerpo y mejorar la resistencia a las enfermedades. Los dátiles rojos son ricos en ingredientes activos como betacaroteno, hierro y flavonoides, que pueden mejorar la inmunidad humana después del consumo. Por lo tanto, beber regularmente morera, baya de goji, dátiles rojos y vino empapado en azúcar de roca puede mejorar la inmunidad.

6 Aumenta el apetito y favorece la digestión. El vino empapado en morera, baya de goji, azufaifa y azúcar de roca tiene un sabor agridulce y contiene ciertos carbohidratos, ácidos orgánicos y otros ingredientes. Después de beber, puede promover la secreción de ácido gástrico, ayudar a la digestión y el metabolismo de los alimentos y ayudar a aliviar la indigestión, la hinchazón y otros problemas causados ​​por la acumulación de alimentos. Generalmente se recomienda beber una cantidad adecuada durante 1 a 2 horas después de una comida, lo que puede promover mejor la digestión de las grasas, proteínas y almidón consumidos después de una comida.

7¿En cuánto vino se puede remojar una libra de moras frescas? La proporción de moras y vino blanco es de 1:5. No existe una regla estricta sobre cuánto tiempo se deben conservar las moras frescas en el vino. Generalmente, puedes ponerlo o no. Si te gusta dulce, puedes agregar más. Si no te gustan los alimentos dulces, puedes omitirlos. La mora en sí contiene azúcar, aunque no se le agregue azúcar, seguirá siendo dulce.

Consejos: El vino de morera casero no se puede guardar, lo mejor es beberlo lo antes posible después de abrirlo. Si no puedes terminarlo todo de una vez, puedes guardarlo en el frigorífico.