¿Qué debo hacer si como peras crudas o cocidas en invierno?
Comer peras crudas o cocidas: Cuando están crudas, las peras son una fruta fría que puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. En las estaciones secas de otoño e invierno, las peras son las más adecuadas para comer porque pueden humedecer la sequedad y ahuyentar el fuego. También está registrado en el famoso libro médico "Compendio de Materia Médica" que las peras son útiles para tratar las enfermedades del viento y el calor, reducir el fuego y la flema, humedecer los pulmones y tratar los síntomas de deficiencia de yin causados por enfermedades respiratorias populares en otoño e invierno. como dolor de garganta, boca seca, tos seca, sed, etc. Hay cierto alivio.
Maduras: Acabo de decir que las peras crudas son de naturaleza fría y no son aptas para personas con el bazo y el estómago débiles. Si la tos es provocada por un resfriado, no conviene comer peras crudas. Por lo tanto, si cueces las peras en sopa en este momento, o las comes después de hervir, la frescura de las peras disminuirá. Después de cocerlas al vapor, las peras también tienen el efecto de eliminar el calor y aliviar la tos, humedecer los pulmones y reducir la flema. Si agrega otros alimentos al hervir peras, tendrá otros efectos. Pero aún así cabe señalar que las personas con constituciones débiles y frías deberían comer menos peras.
¿Qué debo hacer si mis peras están frías en invierno? Gachas de pera
Ingredientes: 2 peras, 100g de arroz japónica, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Preparación: Primero lave las peras, píquelas con el corazón, luego póngalas en la olla junto con el arroz japónica y agregue un poco de agua para cocinar la papilla. Cuando la papilla esté cocida hasta que espese, agregue azúcar de roca y cocine por un rato antes de comer.
Dibujo Sydney
Ingredientes: 1 pera Sydney, 5 cucharadas de azúcar, 20 ml de aceite de té, 2 cucharadas de maicena, 1 clara de huevo.
Ejercicio:
1. Pelar la pera y cortarla en tiras pequeñas.
2. Mezcle almidón de maíz y clara de huevo hasta obtener una pasta y haga una pasta de pera.
3. Calentar la sartén, agregar aceite de té, calentar durante 8 minutos, agregar las peras, freír hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y retirar de la sartén.
4. Calentar la sartén, dejar el aceite base, añadir el azúcar de roca y un poco de agua y llevar a ebullición.
5. Cuando empiece a burbujear, seguir cocinando y bajar a fuego lento hasta que quede pegajoso.
6. Prepara un bol con agua fría y sumerge los palillos en él. Cuando esté así, ya puedes sacar el alambre.
7. Añade las tiras de pera, enrolla rápidamente para cubrir la pera con azúcar, aplica aceite y coloca en un plato.
Deslízate hacia el amor; pera dulce guisada con azúcar de roca
Ingredientes: pera nieve, azúcar de roca, agua.
Ejercicio:
1. Lave y pele una pera Sydney, corte la parte superior para hacer una tapa y luego use un cuchillo y una cuchara para extraer el corazón del medio.
2. Poner el azúcar de roca en el medio, tapar y poner las peras procesadas en un plato o bol hondo (las peras al vapor se escurrirán mucho.
3. Finalmente ponlo en una vaporera y cocina al vapor durante media hora a 2 horas para que las peras se ablanden por completo.
4 Si te resulta complicado ahuecar el corazón de la pera, puedes lavar y pelar. peras, cortarlas en trozos grandes y quitarles las semillas, ponerlas en un bol, agregar azúcar de roca y luego ponerlas en una vaporera para cocinar los cubos de pera, o usar una olla arrocera para cocinarlas al vapor. , pera nieve, azúcar de roca
Práctica:
1. Remojar el hongo blanco en agua tibia durante 60 minutos, pelarlo y cortarlo en trozos pequeños. 2. Después de remojar, corte el hongo blanco en floretes.
3. Ponga agua en la olla, agregue el hongo blanco, la pera blanca y la baya de goji, hierva y reduzca el fuego a bajo durante 60 minutos. /p>
4. Agregue azúcar de roca y apague el fuego después de que el azúcar de roca se derrita.
Precauciones al comer peras: 1. Las peras son de naturaleza fría y el bazo y el estómago están débiles. durante la menstruación y las mujeres embarazadas deben comer menos.
2. Las peras contienen ácidos orgánicos como el ácido cítrico y el ácido málico, que son muy irritantes para el tracto gastrointestinal y no deben consumirse en exceso.
3. Si el contenido de azúcar de las peras es relativamente alto, las personas que quieran perder peso no deben comerlas todas de una vez. Además, las personas con diabetes deben comer menos o no comer peras.
4. Las peras tienen un efecto diurético y orinar con frecuencia por la noche. Comer menos peras antes de acostarse para evitar afectar el sueño y así afectar la pérdida de peso.
5. Las peras contienen mucho ácido de fruta y no deben usarse con medicamentos alcalinos, como aminofilina, bicarbonato de sodio, etc. Las peras no deben comerse con cangrejos para prevenir la diarrea.
p>6. y para reducir la flema, no es recomendable elegir peras dulces con alto contenido de azúcar.
7 Los pacientes con deficiencia sanguínea, escalofríos, diarrea y manos y pies fríos no deben comer más peras. cocínelas antes de comerlas para evitar que se agraven los síntomas del resfriado y la humedad. 8. Las peras son de naturaleza fría y dulces y ligeramente ácidas. Comer más no es bueno para el estómago, especialmente después de comerlas crudas.
Esta alternancia de frío y calor irrita el tracto gastrointestinal y puede provocar dolor abdominal y diarrea. Las personas con enteritis crónica y deficiencia de bazo y estómago deberían prestar más atención.