Cómo comer nueces

La legendaria nuez es el fruto sagrado que la Reina Madre de Occidente le regaló a Lu. Bian Que utilizó nueces como una de las medicinas para aliviar la plaga de Lushi. Las nueces han sido muy apreciadas desde la antigüedad, y el yacimiento de Cishan confirma que las nueces se cultivaban en China hace 7.000 años. La nuez, conocida como fruto de la longevidad en Oriente y fruto de la inteligencia en Occidente, es rica en valor nutricional y tiene grandes efectos terapéuticos. Ya sea que se consuma crudo, mezclado con otros ingredientes o como medicamento, tiene efectos y funciones que no se pueden subestimar.

Cómo comer nueces Hay muchas formas de comer nueces. A continuación se muestran algunas formas comunes y sencillas de comer nueces.

1. Comer nueces crudas.

Por lo general, cuando los alimentos tienen un valor nutricional más completo y menos probabilidades de perderse es cuando los alimentos están más frescos, y las nueces no son una excepción. Comer nueces crudas puede minimizar la pérdida de nutrientes. En Occidente es muy común comer nueces frescas.

2. Gachas de nueces

Ingredientes principales:

200g de mijo, 100g de nueces en grano, 3 dátiles rojos.

Práctica:

(1) Lavar el mijo, sacarle las nueces y triturarlas.

(2) Cocine a fuego lento el mijo, los dátiles rojos y las nueces durante 1 hora.

(3) Una vez espesa la papilla de nueces, se le añade una cantidad adecuada de azúcar al gusto y ya está lista para comer.

Salsa de nueces

Ingredientes principales:

250 ​​gramos de nueces en grano, 6 dátiles rojos, 50 gramos de arroz japónica.

Ejercicio:

(1) Lavar el arroz japónica y remojarlo en agua durante 2 horas.

(2) Triture las nueces y muela los dátiles rojos hasta obtener pasta de azufaifa.

(3) Mezcle los ingredientes hasta obtener una consistencia espesa y luego muélalos hasta obtener pulpa de nuez.

(4) Revuelva la pulpa de nuez, el azúcar y el agua en la olla de manera uniforme y cocine a la parrilla al fuego. Recuerda revolver constantemente hasta que hierva la pulpa de nuez.

(5) Sácalo. Eso es todo.

Rocío de nueces y maní

Ingredientes principales:

300 gramos de nueces en grano, 150 gramos de granos de maní

Ejercicio:

(1) Maní y nueces fritos.

(2) Triturar los cacahuetes y las nueces hasta convertirlos en polvo.

(3) Hierva los granos de maní, las nueces, el azúcar y el agua juntos hasta que el azúcar se disuelva, luego cocine a fuego lento hasta que espese.

(4) Sacar. Recuerda revolver constantemente durante la cocción.

Nueces con miel

Ingredientes principales:

15 nueces, cantidad adecuada de sésamo.

Ejercicio:

(1) Pelar las nueces y reservar.

(2) Cuando el aceite esté cocido al 70%, agregue las nueces y saltee hasta que estén fragantes.

(3) Retire las nueces y escurra el aceite cuando cambien ligeramente de color.

(4) Hervir agua azucarada en otra olla en una proporción de azúcar y agua de 1:1 hasta que aparezcan burbujas.

(5) Sofreír rápidamente las nueces escurridas y el almíbar hasta formar una pasta uniforme.

(6) Apagar el fuego, espolvorear con semillas de sésamo y sofreír. Eso es todo.

El consejo médico sobre el consumo de nueces es que se deben consumir durante mucho tiempo y con moderación.

Los nutricionistas recomiendan que una persona promedio coma unas 5 nueces al día, y los ancianos y los niños deben comer 2-3 nueces en consecuencia.