¿Cuántos nutrientes contienen los caquis?
Los caquis son ricos en nutrientes, de color brillante, suaves y jugosos, dulces y deliciosos, y aman a todas las edades. Según mediciones, cada 100 gramos de caqui contienen más de 15 gramos de carbohidratos, 28 gramos de azúcar, 1,36 gramos de proteínas, 0,2 gramos de grasa, 19 mg de fósforo, 8 mg de hierro, 10 mg de calcio, 16 mg de vitamina C y caroteno. No solo se puede comer crudo, sino que también se puede procesar para hacer caquis y pasteles, y también se puede utilizar para hacer vino y vinagre. Los caquis no sólo son ricos en nutrientes, sino que también tienen un alto valor medicinal. El caqui crudo puede eliminar el calor y desintoxicar. Es una buena medicina para bajar la presión arterial y detener el sangrado. Es muy eficaz en el tratamiento de la presión arterial alta, las hemorroides sangrantes y el estreñimiento. Además, las hojas de caqui y las hojas de caqui son materiales medicinales valiosos. Los caquis son buenos, pero no se deben consumir en grandes cantidades, ni con el estómago vacío, ni con alimentos ácidos. Debido a que los caquis contienen una gran cantidad de ácido tánico, goma y pectina, el ácido tánico precipitará y se condensará en grumos en el estómago bajo la acción del ácido gástrico, formando "piedras de caqui en el estómago". Los cálculos de caqui en el estómago se volverán más fuertes y difíciles de triturar, lo que provocará congestión de la mucosa gástrica, edema, erosión, úlceras e incluso perforación gástrica en casos graves. Además, tenga cuidado de no comer caquis inmaduros, porque el contenido de ácido tánico de los caquis inmaduros llega al 25%, mientras que los caquis maduros solo contienen el 1%. No ingiera alimentos ácidos inmediatamente después de comer caquis y no los tome con algunos medicamentos al mismo tiempo.
El valor medicinal de los caquis
Existen miles de variedades de caquis. Se pueden dividir en caquis astringentes y caquis dulces según si pueden eliminar la astringencia de forma natural antes de que maduren en la superficie. árbol. Entre ellos, los caquis astringentes (la mayoría de los caquis del mercado interno entran en esta categoría) deben ser artificialmente astringentes antes de poder consumirse. La base material que provoca el sabor astringente de los caquis astringentes es el ácido tánico (también conocido como ácido tánico). Los caquis contienen muchos carbohidratos, 10,8 gramos por cada 100 gramos de caquis, principalmente sacarosa, glucosa y fructosa. Por eso todo el mundo piensa que los caquis son muy dulces. Los caquis tienen muy pocos otros nutrientes, sólo una pequeña cantidad de grasa, proteínas, calcio, fósforo, hierro y vitamina C. Además, los caquis son ricos en pectina, que es un tipo de fibra dietética hidrosoluble y tiene un buen efecto laxante, corrigiendo el estreñimiento y manteniendo el crecimiento normal de la flora intestinal.
La medicina tradicional china cree que el caqui es de naturaleza dulce, astringente y fría y tiene las funciones de eliminar el calor y secar la humedad, humedecer los pulmones y resolver la flema, suavizar las durezas, calmar la sed y promover la producción de líquidos. fortalecer el bazo y detener la disentería y detener el sangrado. Puede aliviar el estreñimiento, el dolor de hemorroides o el sangrado, la tos seca, el dolor de garganta, la presión arterial alta, etc. Por tanto, el caqui es un alimento saludable natural para pacientes con bronquitis crónica, hipertensión, arteriosclerosis y hemorroides internas y externas. Si las hojas de caqui se decogen o se hierven en té, también pueden promover el metabolismo, reducir la presión arterial, aumentar el flujo sanguíneo coronario, aliviar la tos y reducir la flema.
El valor medicinal del caqui
El caqui no sólo tiene un alto valor nutricional, sino que sus frutos y productos procesados también tienen un alto valor medicinal. Los caquis contienen manitol, sacarosa, glucosa y xilenol. El caqui tiene los efectos de reducir la presión arterial, detener el sangrado, eliminar el calor e hidratar los intestinos. La escarcha blanca sobre los caquis se llama escarcha de caqui y puede curar la sequedad de garganta, la afta, la tos causada por el calor pulmonar y la hemoptisis. Muele juntos 10 g de escarcha de caqui, 5 g de menta y 0,5 g de borneol para tratar la afta y la estomatitis angular.
Los caquis y caquis contienen azúcar invertido, sacarosa, ácido málico, manitol y otras sustancias, y contienen taninos. Los caquis y los caquis secos se pueden utilizar como tónicos calmantes. También tiene el efecto de detener el sangrado y humedecer las heces, puede aliviar la hinchazón y el dolor de las hemorroides y detener el sangrado de las hemorroides y el sangrado rectal. El té de hojas de caqui se elabora a partir de hojas de caqui, que pueden mejorar el metabolismo humano, purificar la sangre, revivir las células de los tejidos y aumentar el flujo sanguíneo coronario. Es una bebida saludable poco común para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias. Queme la corteza de caqui hasta convertirla en carbón, muélala hasta convertirla en polvo y mézclela con aceite vegetal para tratar las quemaduras.
No comer con cangrejos puede provocar diarrea.
No consumirlo con leche porque provocará grumos y afectará a la digestión.
Los caquis no se pueden comer con vinagre ni con batatas. Te saldrán cálculos biliares