¿Por qué el restaurante buffet de Du Haitao no es caro pero tiene pocos clientes habituales?
Su restaurante es similar a un restaurante buffet normal, todo preparado por los chefs con antelación. Los clientes pueden tomar lo que quieran y comerlo directamente sin tener que hornearlo ellos mismos.
Y los platos del restaurante son relativamente ricos, combinando la cocina china y occidental. También se ofrecen varios aperitivos y platos fríos. La única diferencia es que el bistec también es autoservicio. Después de realizar el pedido, el camarero le traerá el bistec y la actitud del servicio también es muy buena.
Pero recientemente, algunos internautas dijeron: Aunque el precio parece barato, después de comerlo, está lleno de trucos.
Hay muchas reglas. La única diferencia con otros restaurantes es que el tiempo de comida es de sólo una hora y media. La mayoría de los comedores limitan el tiempo de comida a dos horas. El bistec tardó mucho y la ración era pequeña. Debido al largo tiempo de espera, muchos clientes básicamente no comieron nada. Debido a la gran cantidad de gente, los platos restantes se agotaron y el suministro fue demasiado lento. Toma algunos bocadillos o fruta cuando tengas tiempo.
En general, la única característica de esta tienda es que "hay que esperar los buenos platos y coger el marisco". La mayoría de la gente opta por entrar a la tienda por el aura de los fans, pero la mayoría se siente decepcionada después de comer. No es que la comida no sea deliciosa y cara, sino que el tiempo es demasiado corto y la oferta supera la demanda.
Entonces, para atraer clientes recurrentes, debemos hacer lo siguiente:
El negocio es justo y los clientes reciben el mismo trato.
Cuando tratas a todos los clientes por igual, los clientes acudirán en masa a tu restaurante porque compras y vendes de manera justa.
Presta atención a tu actitud hacia los clientes
Si eres sincero, tus clientes te dejarán una buena impresión y volverán a tu restaurante.
Piensa en los problemas desde la perspectiva del cliente y da sugerencias.
A la hora de comprobar la calidad de los productos del restaurante, si el precio es razonable y cuánta ración se requiere, hay que tener siempre en cuenta las necesidades de los clientes. De esta manera, no sólo tus clientes quedarán satisfechos, sino que tú mismo también obtendrás enormes beneficios.
Sea honesto y trate a los clientes con integridad
Debe ser honesto al hacer negocios y no puede ganarse la vida engañando a los clientes en el proceso de operar un restaurante durante mucho tiempo. A veces puedes engañar a los clientes por un tiempo, pero no puedes engañarlos toda la vida. No mucha gente se deja engañar a menudo en los escaparates y los clientes son los más inteligentes y justos.
Por lo que el restaurante aún necesita mejorar en base a las opiniones del público. Esta es también la razón por la que muchos fans dicen que no irán una segunda vez después de haber ido la primera vez.
Entonces, la razón por la que el restaurante buffet de Du Haitao no es caro pero tiene pocos clientes habituales es porque engaña a los clientes. Si desea continuar, debe defender el principio del cliente primero para recuperar el corazón de los clientes.