¿Con qué puedo sustituir la proteína en polvo?
La proteína en polvo es un complemento nutricional elaborado generalmente a partir de proteína de soja purificada, caseína, proteína de suero o una mezcla de las proteínas anteriores. El valor declarado del contenido de proteínas en las proteínas que se venden en el mercado es superior a 60.
En segundo lugar, la proteína es el principal componente del tejido humano y uno de los tres principales nutrientes de producción de nuestra dieta. Sin proteínas, pueden producirse deficiencias nutricionales y muchas enfermedades relacionadas. La unidad básica de la proteína es el aminoácido. Hay 20 tipos de aminoácidos que componen el cuerpo humano, de los cuales 8 aminoácidos esenciales no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben ingerirse de los alimentos.
El alimento fue estudiado y analizado estadísticamente en función del contenido de aminoácidos esenciales en la proteína. Las proteínas más cercanas al patrón de aminoácidos humano provienen de los huevos, seguidas de la leche, la carne de res, la soja, la harina y el arroz.
Los riesgos para la salud de comer proteína en polvo de forma indiscriminada
En la actualidad, la mayoría de los residentes urbanos de nuestro país no tienen el problema de la insuficiencia de proteínas. Sin embargo, muchas personas, engañadas por los vendedores de productos sanitarios, comen mucha proteína en polvo además de las tres comidas, lo que puede provocar una ingesta excesiva de proteínas.
La ingesta excesiva de proteínas es perjudicial para el cuerpo humano. Hay muchos productos de descomposición de proteínas en el cuerpo humano, entre los cuales el amoníaco, los cetoácidos y la urea pueden tener efectos secundarios en el cuerpo humano. No solo aumentan la carga sobre el hígado, sino que también causan indigestión fácilmente. y la función renal a largo plazo, lo que lleva a la pérdida de peso y a una función inmune baja. Incluso después de la cirugía, los pacientes no deben elegir ciegamente la proteína en polvo como suplemento nutricional.
People's Daily Online - La proteína en polvo es lo suficientemente nutritiva, pero ¿realmente necesitas comerla?