Carne hinchada
Condimentos
Carne de pruffle
200 gramos
Aceite comestible
Un poco
Salsa de soja ligera
3g
Salsa de ostras
3g
Condimentos
Cebolla
200g
Pimiento verde
100g
Ajo en rodajas
20g
Pasos
1. cuchillo Corte la carne suelta, ralle las cebollas y los pimientos verdes con un cuchillo diagonal.
2. Calentar el wok, añadir un poco de aceite de cocina, añadir las lonchas de carne y sofreír a fuego lento hasta que se absorba la grasa de las lonchas de carne.
3. Dar la vuelta a la carne y seguir friendo, luego añadir las rodajas de ajo y sofreír juntas hasta que las rodajas de ajo se ablanden.
4. Añade la cebolla verde rallada y el pimiento verde y rojo de una vez, sofríe uniformemente con salsa de soja ligera y salsa de ostras y retira de la sartén.