Recetas saludables con arroz de sorgo ecológico

Ingredientes: arroz de sorgo blanco y jugo de caña, la proporción es 1:4 es decir, una parte de arroz de sorgo blanco y cuatro partes de jugo de caña;

Preparación: Lavar el arroz de sorgo blanco, ponerlo en la olla junto con el jugo de caña de azúcar, llevar a ebullición a fuego alto y cocinar a fuego lento hasta que esté suave.

Consejos: Después de lavar el arroz de sorgo, es mejor remojarlo en agua durante 30 a 60 minutos. Esto hará que el arroz cocido esté más fragante y se pudra más fácilmente.

Eficacia: Repone el qi y favorece la producción de líquidos, tiene efectos terapéuticos en personas mayores con flema-calor, saliva pegajosa y sequedad de boca.

Gachas de arroz y frijoles rojos con sorgo orgánico

Ingredientes: 1/3 taza de frijoles rojos, arroz de sorgo y arroz glutinoso redondo orgánico, 10 maní, 5 tazas de agua.

Condimento: azúcar.

1. Lavar todos los ingredientes por separado, remojar los frijoles rojos en agua durante 3 horas, el arroz de sorgo en agua durante 30 minutos y el arroz glutinoso redondo en agua durante 1 hora.

2. Poner la olla al fuego, añadir el agua y los frijoles rojos, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 1 hora.

3. Agrega el arroz glutinoso redondo, el arroz con sorgo y el maní, continúa cocinando a fuego lento hasta que la papilla esté espesa y agrega azúcar al gusto.

Gachas de arroz con sorgo ecológico

Ingredientes: 50 gramos de arroz con sorgo ecológico, cantidad adecuada de azúcar de roca.

Método: hervir arroz de sorgo en papilla (el arroz de sorgo debe hervirse), agregar azúcar de roca y cocinar nuevamente. Después de la sacarificación, beber tibio.

Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, produce líquidos corporales y calma la sed.

Tarta de arroz con sorgo ecológico

Ingredientes: 600 gramos de arroz de sorgo ecológico, 300 gramos de pasta de judías rojas ecológica, 150 gramos de azúcar blanca.

Método: 1. Lave el arroz de sorgo, vierta la cantidad adecuada de agua y cocine al vapor para su uso posterior. 2. Tome dos platos de porcelana, ponga la mitad del arroz de sorgo en el plato y alíselo, y presiónelo con las manos en trozos de dos o tres centímetros de grosor. Coloque el arroz de sorgo restante en otro plato y presiónelo hacia adentro. 3. Coloque el arroz de sorgo prensado en la tabla de cortar, alíselo con un cuchillo, luego extienda el relleno de pasta de frijoles con un espesor uniforme, luego coloque la otra mitad del arroz de sorgo sobre el relleno de pasta de frijoles, alíselo con un cuchillo. y cortarlo con un cuchillo al comer. Dar forma a trozos en forma de rombo, colocar en un plato, espolvorear con azúcar y servir.

Gachas ecológicas de sorgo, arroz y azufaifo

Método: 1. Lavar los dátiles rojos con agua limpia, remojarlos en agua caliente, sacarlos cuando la piel esté húmeda y suave, quitarles el corazón y reservar;

2. Lavar el arroz de sorgo blanco, ponerlo en. la olla y sofreír a fuego lento hasta que esté ligeramente amarillo, es necesario darle la vuelta al arroz constantemente para evitar que se fríe.

3. Poner en la olla el arroz de sorgo procesado y los dátiles rojos; agregue una cantidad adecuada de agua y cocine hasta que espese.

Eficacia: Puede reponer la sangre, promover el crecimiento y desarrollo de los bebés y prevenir el raquitismo y la anemia en los niños.