Cómo hacer sopa de durian y sus efectos

El pollo estofado con durian es un delicioso plato chino hecho con fruta durian y pollo. Es una especialidad de Guangdong. Esta sopa es nutritiva pero no reseca y se caracteriza por su suavidad. También tiene una variedad de efectos terapéuticos, que incluyen nutrir la sangre, reponer el qi y nutrir el yin. Es adecuado para personas con diferentes condiciones físicas y es mejor consumirlo en otoño e invierno.

Alimento necesario

Ingredientes principales

300 gramos de pollo

3 piezas de cáscaras de durian

Condimentos

Aceite adecuado

Cantidad adecuada de sal

Laixiang·Zhu Yi

5 longans secos.

La propia baya de goji

5 dátiles

Tiempo empleado

El tiempo de preparación es de 10-20 minutos.

El tiempo de producción es de 30 minutos-1 hora.

La forma de hacer las cosas

1 ¡Compré un pollo entero y tuve que hacerlo yo mismo! ¡ah! Este es un factor un poco complicado.

¡Qué sorpresa! ¡También se encontraron muchos testículos informes en el interior!

3 ¡Primero hierve un poco de agua con jengibre y retira la sangre del pollo!

Pon el pollo cortado en agua caliente con jengibre y cocínalo brevemente para lavar la sangre.

Son las cáscaras de durian sobrantes que comimos. Sólo quiero tres piezas, el resto todavía está en el frigorífico.

6 Después de quitar la sangre, ponga inmediatamente las pechugas de pollo y las cáscaras de durian en la olla.

7 Añade más longan seco y azufaifa.

Es muy conveniente tener una olla a presión. Puedes preparar la sopa de inmediato y disfrutar de una deliciosa sopa de gallina vieja en 23 minutos. La clave es que puedas hacer lo tuyo durante este tiempo, aunque sea simplemente salir a caminar.

9 ¡La deliciosa sopa de gallina vieja ya está lista!