Cómo hacer pollo estofado con castañas
Eficacia: Nutre el estómago y el bazo, fortalece músculos y huesos, nutre el yin y los riñones, regula la menstruación y activa la circulación sanguínea, nutre las deficiencias y resiste el envejecimiento.
Valor nutricional: proteínas, aminoácidos, almidón, vitaminas B, C, caroteno, calcio, fósforo, hierro, potasio.
Público adecuado: La población en general puede comerlo, especialmente los ancianos, débiles, enfermos y discapacitados.
Grupos contraindicados: No deben comer personas con resfriados y fiebre, exceso de fuego interno, exceso de flemas y humedad, y personas obesas.
Materiales necesarios
Los ingredientes principales son pollo, castañas crudas, cebolla verde picada, rodajas de jengibre, pimienta en polvo, salsa de soja, vino de cocina, azúcar, sal y aceite vegetal.
Pollo Guisado con Castañas
1 Lavar el pollo, cortarlo en trozos, blanquearlo bien, sacarlo, lavar y cocer las castañas crudas y retirar la carne;
2 Pon aceite en el wok, caliéntalo al 70 % de su temperatura, agrega la cebolla verde picada, las rodajas de jengibre y la pimienta en polvo, sofríe hasta que esté fragante, agrega los nuggets de pollo y la carne de castaña, sofríe uniformemente. , agregue salsa de soja, vino de cocción y azúcar. Agregue la cantidad adecuada de agua, deje hervir, cocine a fuego lento hasta que los trozos de pollo estén cocidos y sazone con sal.
Efectos y funciones del pollo guisado con castañas
El pollo asado tiene los efectos de nutrir el estómago y el bazo, fortalecer los músculos y huesos, nutrir el yin y los riñones y antienvejecimiento. Las castañas son beneficiosas para los cinco órganos internos, tonifican las deficiencias y los daños, fortalecen el bazo y el estómago, fortalecen los músculos y los huesos, favorecen la circulación sanguínea y regulan la menstruación y detienen la leucorrea. El pollo guisado con castañas es un plato que nutre el estómago y el bazo, fortalece músculos y huesos, nutre el yin y los riñones, regula la menstruación y activa la circulación sanguínea, suple las carencias y resiste el envejecimiento. Esta receta puede nutrir los cinco órganos internos y fortalecer el bazo y el estómago. Es bueno para mejorar la inmunidad humana y también puede desempeñar un papel antienvejecimiento. Tiene cierto efecto sobre la nutrición y el fortalecimiento del cuerpo. Actuemos rápidamente.