¿Cuál es la forma correcta de cocinar manteca de cerdo con sebo?
Ingredientes: 1000 gramos de manteca de cerdo (sebo).
Accesorios: medio cuenco de agua, 10 granos de pimienta.
1 Primero prepara 2 libras de sebo, que es el aceite de la panza del cerdo. El sebo produce una gran cantidad de aceite y el aceite cocido tiene un sabor más suave.
2. Luego lava el sebo con agua tibia y córtalo en trozos pequeños.
3. Luego prepara un bol pequeño con agua. Cuando cocines la manteca, agrega un poco de agua. La manteca quedará más fragante y el color será blanco lechoso.
4. Ponga el sebo en la olla, agregue medio tazón de agua, cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Al principio, la manteca de cerdo en la olla será de color blanco lechoso. Después de que se seque, la manteca de cerdo tendrá un color claro de clara de huevo.
5. Esperar hasta que los residuos de aceite floten y se tornen marrones. Agrega 10 granos de pimienta de Sichuan y sofríe a fuego lento durante 2-3 minutos. Agregar gránulos de chile puede eliminar parte del olor a pescado de la grasa animal, o puedes omitirlo.
6. Luego retire los residuos de aceite. Nunca lo deseches. Se puede utilizar como relleno. Los bollos o las albóndigas al vapor son deliciosos.
7. Utilizar una malla para filtrar el aceite cuando esté caliente.
8.Finalmente, guarda el aceite filtrado en un frasco cerrado, limpio y sin agua.
9. Imagen del producto terminado de manteca de cerdo hervida.
上篇: Sueño con humo negro en el cielo 下篇: Cómo hacer cerveza con gelatinaPermítanme presentarles algunos métodos simples para hacer gelatina. Creo que siempre hay algo adecuado para ti~~~~¡Usé demasiado polvo blanco al hacer gelatina! Ingredientes: polvo blanco, media gardenia (disponible en farmacias), agua fría, azúcar. Herramientas: Tazón de acero inoxidable (tipo sopa), cuchara para arroz, colador, olla. Método: Primero corte la fruta de la gardenia en trozos pequeños, póngala en una olla, agregue agua a hervir y fíltrela con un filtro. Reserva el jugo de gardenia para usarlo más adelante. Ponga aproximadamente una cucharada de polvo blanco en un recipiente de acero inoxidable, agregue el azúcar y el jugo de gardenia y revuelva, luego agregue dos tazas de agua fría y revuelva uniformemente. Luego calienta el recipiente de acero inoxidable hasta que el material se vuelva pegajoso. Cuando los ingredientes se hayan enfriado, colocar en el frigorífico, luego retirar y cortar en rodajas. Vierte agua azucarada encima y come en familia. Recomendación especial - hacer gelatina, súper sencilla y súper deliciosa Preparación: 200ml de leche pura, 11 QQ de azúcar, unas cuantas pasas. Poner en la olla la leche y el azúcar QQ juntos, y remover con una cuchara mientras se quema hasta que se disuelva el azúcar QQ, luego verter el líquido en el recipiente y espolvorear con unas cuantas pasas. Dejar enfriar y luego colocar en el frigorífico. Como lo hice por la noche, todo estará bien después de sacarlo del frigorífico por la mañana. ¡Realmente popular! ~Lleno de sabor lácteo y gelatina fresca. ~ delicioso. Si tienes la oportunidad, todos pueden probarlo. Y lo más importante: no lleva nada de tiempo y es muy cómodo de hacer. Ingredientes simples de gelatina: una bolsa de dulces Wangzai QQ y un cartón de leche. Método: ¡Vierta azúcar QQ en leche caliente y cocine! ¡Luego póngalo en el refrigerador durante la noche! ¡Puedes comerlo al día siguiente! ¡También es bueno agregar un poco de fruta! Jalea de leche aromática (cómo usar los malvaviscos también se presenta en la televisión) Preparación del material: 1. Leche 2. Un paquete de malvaviscos (en bolsas, vendidos en los principales supermercados) 3. Fruta (la variedad no está limitada, el método de preparación es: 1. Vierta la leche en la olla y caliente; 2. Vierta los malvaviscos en la olla y revuelva para que se derrita 3. Después de que los malvaviscos estén completamente derretidos, apague el fuego y vierta en un recipiente para su uso posterior; fruta en cubos y agregue una cantidad adecuada de leche y algodón en el recipiente de azúcar, luego póngalo en el refrigerador por 3 horas (es mejor congelarlo en el congelador, no en el congelador 5. Después de 3 horas, sáquelo); las características de este queso helado son: 1. , el método de preparación es sencillo 2. El queso helado es cristalino como gelatina, se siente como gelatina en la boca, ligeramente dulce, suave y muy delicioso. ¡También puedes agregar chocolate a la leche para hacer mousse de chocolate! No se requiere gelatina en polvo Ingredientes: Jugo de manzana Azúcar QQ: 1. Disuelva el azúcar QQ en agua caliente 2. Vierta el jugo de manzana en el QQ. solución de azúcar Use un batidor para mezclar uniformemente y batir hasta obtener una espuma 3. Vierta en un recipiente, póngalo en el refrigerador y sáquelo después de 3-4 horas :) Use azúcar QQ para hacer gelatina. Empecemos a cocinar... Primero ponemos el agua en la olla de leche y la ponemos a hervir, el agua serán unos 200ml. Después de hervir, agregue el azúcar QQ y revuelva hasta que el azúcar QQ se disuelva por completo. Simplemente golpéalo con los palillos. Si se siente un poco pegajoso, viértalo en un recipiente (preferiblemente con un molde), déjelo enfriar, luego agregue su fruta favorita cortada en cubitos, luego póngala en el refrigerador para que se congele, 1-. Por cierto, decora el agua caliente con un bol un poco más grande antes de comer, y agita el recipiente con la gelatina en el agua caliente, para que sea más fácil retirar el plato. Ingredientes para hacer tu propia gelatina: Azúcar QQ (¡la cantidad determina la dureza de la gelatina! Corta tu fruta favorita en trozos pequeños: Vierte el jugo de naranja en una olla pequeña, agrega azúcar QQ después de calentar, revuelve hasta que el azúcar QQ se disuelva, luego vierta el jugo en la olla. Póngalo en un recipiente pequeño, coloque las pequeñas partículas de fruta en el recipiente y luego coloque el recipiente en el refrigerador durante media hora a una hora. ¡Sáquelo después de media hora a una hora y vierta! ¡Pruébelo usted mismo! Método 1: Vierta la leche en la olla y caliente los malvaviscos, revuelva hasta que se derrita. Apagar el fuego, verter en el recipiente y reservar 4. Después de cortar la fruta en cubos, añadir una cantidad adecuada al recipiente con los malvaviscos de leche y luego meter en el frigorífico durante 3 horas (preferiblemente en el congelador). Congelar (no congelar en el congelador) durante 5 o 3 horas. Características: El queso helado resultante es tan claro como la gelatina y se siente como gelatina en la boca. Es ligeramente dulce y resbaladizo y también se puede mezclar con leche. Agregue el chocolate # # # # # # # # #. Los ingredientes de la gelatina simple, el azúcar Wangzi QQ y la caja de leche. Vierta el azúcar QQ en la leche caliente y colóquela en el refrigerador durante la noche. Muy fuerte. Debes haber probado los dulces Wangwang QQ.