Conservación del zumo de pera y del azúcar de roca
El método de almacenamiento del caramelo de roca de jugo de pera es el mismo que el del caramelo de roca policristalino.
1. El caramelo de roca de jugo de pera debe colocarse en un lugar fresco y ventilado porque absorbe fácilmente el agua y se humedece.
2. Si notas que el azúcar de roca del jugo de pera absorbe humedad, puedes secarlo con un ventilador eléctrico o exponerlo al sol hasta que esté completamente seco.
3.Si encuentras que hay agua en la superficie del azúcar de roca (es decir, está pegajosa), lo mejor es no comerlo, porque es incómodo de manipular en casa y bacterias. puede reproducirse fácilmente.