¿Cuáles son los valores nutricionales de los dátiles? ¿Cuáles son las funciones de las fechas?
1. ¿Cuáles son los valores nutricionales de los dátiles?
Por ser rico en vitaminas, minerales y azúcares naturales, los dátiles rojos son conocidos como el fruto seco más nutritivo y se les conoce como “pan del desierto”.
Más del 70% de la pulpa de la palmera datilera es fructosa pura, muy fácil de digerir y que puede utilizarse como sustituto del azúcar para los diabéticos. Además, los dátiles son muy bajos en grasas y colesterol. Comerlos antes de las comidas reducirá el consumo de comidas y ayudará a perder peso. La palmera datilera es el alimento más primitivo del que dependía el pueblo árabe para sobrevivir en los primeros días. Expertos en alimentación y nutrición estadounidenses y árabes analizaron el contenido nutricional de los dátiles árabes basándose en medios científicos y tecnológicos modernos y descubrieron que los dátiles contienen la mayoría de los nutrientes que necesita el cuerpo humano, incluidos más de 7 tipos de vitaminas, y tienen funciones anticancerígenas. . Una persona puede sobrevivir comiendo seis dátiles al día. Se trata de un alimento preparado en la guerra reconocido por expertos en nutrición internacionales. De hecho, los dátiles se han convertido en un alimento sagrado esencial para ayudar a los musulmanes a completar su ayuno cada año.
2. ¿Cuáles son los efectos de las fechas?
Azufaifa y fecha de parto: La azufaifa puede estimular el útero mediante su regulación y relajación, lo que resulta beneficioso para el parto de la mujer. El útero es un órgano muscular relativamente grande y requiere una gran cantidad de azúcar durante el proceso del parto. Por lo tanto, es muy beneficioso para las mujeres embarazadas llevar citas con ellas al menos durante el parto, ya que pueden limpiar el tracto gastrointestinal y aumentar la motivación de las mujeres embarazadas, lo que lleva a un parto sin problemas.
La azufaifa trata las enfermedades hepáticas: La azufaifa tiene un efecto desintoxicante. Si insistes en desayunar dátiles durante tu dieta. Los efectos desintoxicantes de los dátiles limpian el hígado de toxinas y metales pesados. Además, beber jugo de palmera datilera también puede tratar la amigdalitis, los resfriados y la fiebre.
La azufaifa y la medicina infantil: El azúcar de la azufaifa es fácil de absorber y digerir, por lo que suele utilizarse para tratar enfermedades gastrointestinales en niños. El jugo de palmera datilera también es bueno para las personas mayores si se mezcla con leche. La palmera datilera mezclada con miel y tomada tres veces al día puede tratar la disentería en los niños. Además, esta mezcla es buena para la dentición de los niños.
La azufaifa trata la disfunción sexual: El jugo de azufaifa puede fortalecer el corazón y también puede tratar la disfunción sexual. Los dátiles mezclados con leche y miel son beneficiosos para la recuperación de la función sexual tanto de hombres como de mujeres. Se puede decir que este jugo es un Viagra natural para fortalecer el organismo. Por supuesto, este tónico también es útil para las personas mayores, ya que puede aumentar su fuerza física a la vez que desintoxica y rejuvenece su piel.
La azufaifa trata el estreñimiento: La azufaifa también puede tratar trastornos intestinales y restaurar y mejorar la función intestinal. Los dátiles pueden establecer un amplio espectro de bacterias benignas en los intestinos y los dátiles también pueden tratar el estreñimiento como los cereales integrales.
3. ¿Cómo comer dátiles?
1. Gachas de palmera datilera: La palmera datilera se puede secar al sol y se puede añadir un poco de comida al cocinar la papilla.
Pastel de dátiles: Las palmeras datileras también se pueden comer sin pulpa y convertirse en pasteles de dátiles y otros snacks.
Guiso de dátiles: Al pollo guisado se le pueden añadir dátiles para aumentar su sabor.
2. Tartas de dátil y huevo
Materiales:
Materiales de la base de la tarta: 135 g de harina de arroz, 90 g de harina, 3 cucharadas de azúcar glas, 165 g de mantequilla sin sal congelada, rallada coco 35g, harina de almendras 150g.
Relleno: 200 gramos de dátiles, 3 huevos, 3 cucharaditas de natillas en polvo, 185 gramos de queso mascarpone, 3 cucharadas de azúcar, 120 ml de nata líquida animal, almendras fileteadas.
Práctica:
1. Tamice la harina de arroz, la harina y el azúcar en polvo una vez, luego agregue la mantequilla y revuelva uniformemente, luego agregue el coco rallado y la harina de almendras, continúe revolviendo uniformemente. y vierte en el molde, empuja lentamente con las yemas de los dedos hasta cubrir todo el fondo y los lados del molde, y refrigera por 20 minutos.
2. Precalienta el horno a 180 grados, cubre el molde con papel de aluminio, espolvorea una capa de frijoles (o arroz, etc.) y hornea durante 10 minutos.
3. Luego saca el arroz y el papel de aluminio, hornea durante 6-8 minutos hasta que la superficie adquiera un color amarillo claro, deja enfriar un poco y reserva. NOTA: El tiempo de horneado variará según el tamaño del molde o el grosor de la masa. Después de dejarlo enfriar, los frijoles se pueden envasar y utilizar la próxima vez :)
4. Descorazona los dátiles, córtalos en tiras y extiéndelos sobre el flan.
5. Luego mezcle todos los ingredientes restantes del relleno de manera uniforme, viértalo lentamente sobre los dátiles y finalmente espolvoree con una capa de rodajas de almendra y hornee durante 25-30 minutos.