Perca Songjiang, ¿cómo criar la perca Songjiang?
La perca Songjiang tiene la cabeza plana y se aplana gradualmente hacia atrás. Su cabeza tiene crestas y no tiene espinas. Su hueso preopercular tiene cuatro espinas, siendo la superior la más grande y la que se curva hacia arriba. Su aleta dorsal es continua, tiene una depresión profunda y una boca grande. Su mandíbula superior es un poco más larga. Tiene dientes peludos en la mandíbula inferior, el vómer y la mandíbula superior. La aleta pectoral inferior no tiene ramas y las aletas pélvicas tienen de 1 a 4. Hay dos líneas diagonales de color naranja en la membrana branquial.
La perca Songjiang es un pescado con un amplio rango de temperatura y sal. La temperatura adecuada del agua es de 3-33 °C y tiene una gran adaptabilidad a las bajas temperaturas. Todavía puede sobrevivir normalmente a -0,9 ℃. Debido a su amplia adaptabilidad a la salinidad, puede crecer normalmente en agua dulce, agua salobre y agua de mar. Es un pez carnívoro feroz cuya alimentación incluye principalmente protozoos, rotíferos, cladóceros, copépodos, insectos acuáticos y organismos bentónicos.
La lubina de Songjiang tiene un alto valor nutricional. Es más rica en proteínas que la anguila y la ternera, y sus aminoácidos y vitaminas también son mucho más altos que los de otros productos cárnicos. Tiene las funciones comestibles de nutrir el qi, el hígado y prolongar la vida. Distribuido principalmente en Filipinas, Corea del Norte, Japón, Mar de China Oriental, Mar Amarillo y Mar de Bohai, el origen del modelo está en Filipinas.