¿Qué nueces son las mejores? ¿De dónde vienen las buenas nueces?
¿Dónde se producen las mejores nueces?
Beijing Pinggu 1
Beijing Pinggu es la principal zona de producción de nueces Wanwen. Tiene ricas variedades de Guanmao, la mayoría de las cuales son silvestres y tienen bajos rendimientos. cabezas de león, con buenas vetas y buena piel dura, vientre grande, base grande.
2. Mentougou
Mentougou en Pekín es la principal zona productora de nueces. Sus principales productos son cabezas de león y cabezas de tigre. La cabeza de león es rubicunda y hermosa, con un patrón de crisantemo en la base, un ombligo pequeño y una forma ligeramente más corta.
3. Tianjin Jixian
Tianjin Jixian es la única zona productora de nueces de Tianjin y la principal zona de producción de nueces injertadas. Su veta de madera de nogal es limpia, su forma es más alta que la del sombrero del príncipe y su forma es áspera y hermosa.
4. Ciudad de Chengde, provincia de Hebei
Chengde, provincia de Hebei, es la principal zona de producción de nueces Wanwen, y produce principalmente variedades excelentes como cabezas de león y sombreros de príncipe. Entre ellos, la cabeza de león es corta, el abdomen es grande, las líneas son poco profundas y la cantidad de sombreros de príncipe es muy pequeña.
5. Montañas Qinling, provincia de Shaanxi
Las nueces producidas en las montañas Qinling de la provincia de Shaanxi tienen cáscara fina y crujiente y pulpa gruesa, y se conocen como nueces con piel de huevo. No es necesario pedir prestadas herramientas, simplemente tritúrelas a mano.