¿Cuándo es la mejor temporada para el durián?

Mucha gente dice que el durian huele mal pero sabe delicioso. Una vez que lo comas, no querrás volver. Generalmente, el durián sólo puede dar frutos cuando la temperatura es la más alta del año. El durián madura en junio y julio de cada año. Disponible de septiembre a diciembre de cada año. Por supuesto, el durian se puede comprar básicamente durante todo el año, pero el durian es el más delicioso en junio y julio de cada año.

Está disponible todo el año, pero no quiere decir que sea la misma variedad todo el año. Hay muchas variedades de durián y hay diferentes variedades en el mercado en cada época. Cuando hay otras variedades de durian disponibles, se recomienda comer otros durian primero. Después de que otros durianos estén fuera de temporada, come Golden Pillow.

Una breve reseña del durian

Si muchas personas conocieron el durian por primera vez a través de los dulces de durian y el durian seco hace más de diez años, ahora es completamente diferente. Gracias a la poderosa logística moderna, el durian ha pasado de ser una fruta exótica espinosa y maloliente a convertirse en un visitante frecuente de los supermercados nacionales. A muchos amantes de la gastronomía les gusta su sabor y textura únicos. En la tierra natal del durián, en el sudeste asiático, es una fruta nacional muy popular e incluso goza del título de "Rey de las frutas tropicales".

Al observar todo el anillo frutal, el enorme durián de espinas duras es muy dominante y muy reconocible. Y el impacto olfativo que aporta es aún más inolvidable. El escritor Yu Dafu describió una vez el olor del durian como "una mezcla de queso y cebolla malolientes, con un olor similar al de trementina". Hay que admitir que los durián en el mercado interno huelen un poco "apestosos". Sin embargo, el durian en el mercado de origen del sudeste asiático está lleno de fragancia y es bastante embriagador.

Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Durian