Cómo hacer pastel de castañas con osmanthus
Condimentos
80 gramos de harina de arroz glutinoso
Condimentos
Cantidad adecuada de agua y osmanthus seco .
Condimentos
30g de azúcar, 3 cucharadas de osmanthus.
Pasos de cocción
Paso 1
Prepara todos los ingredientes.
Paso 2
Pon las castañas maduras en una batidora y bátelas hasta obtener un puré.
Paso 3
Poner en el bol de arroz la carne de castaña, la harina de arroz glutinoso y el azúcar.
Paso 4
Añadir 3 cucharadas de osmanthus.
Paso 5
Añade la cantidad adecuada de agua y amasa uniformemente.
Paso 6
Y dejar reposar 10 minutos.
Paso 7
Luego, enrolla la masa hasta obtener una masa redonda grande y usa un molde para darle la forma.
Paso 8
Coloca un paño vaporizador húmedo sobre la vaporera, introduce la tarta de castañas y espolvorea un poco de osmanto seco sobre cada tarta.
Paso 9
Tapa y cocina al vapor durante 20 minutos.
Paso 10
Saca el pastel de osmanthus y castañas al vapor y cómelo mientras esté caliente. Si no puedes terminarlo, puedes refrigerarlo y cocinarlo al vapor un rato antes de comerlo.
La castaña es rica en vitamina C, que tiene efectos normales sobre dientes y huesos y puede prevenir la osteoporosis, la fatiga y el envejecimiento. En invierno, las personas mayores pueden utilizarlo para cocinar arroz y gachas. Hoy en día se utiliza como postre, la tarta de osmanto y castañas, que resulta suave y deliciosa, de dulzor moderado y apta para personas mayores. La castaña es rica en ácidos grasos insaturados, vitaminas y minerales, que pueden prevenir y tratar la hipertensión, las enfermedades coronarias, la arteriosclerosis, la osteoporosis y otras enfermedades. Es un buen producto nutritivo para combatir el envejecimiento y prolongar la vida. Esta receta puede complementar las proteínas, prevenir la osteoporosis, tener un buen efecto en las personas de mediana edad y personas mayores y prevenir enfermedades cardiovasculares.