Método casero de arándano enlatado
El método casero del arándano en conserva es el siguiente:
Preparación del material: arándano, agua, agua ligeramente salada, azúcar de roca, etc.
1. Lave el arándano con agua limpia varias veces y luego sumérjalo en agua ligeramente salada durante media hora.
2. Vierte el agua salada y enjuágala ligeramente.
3. Poner el arándano en la olla, añadir agua, añadir azúcar de roca al gusto personal y empezar a cocinar.
4. Después de que hierva el agua de la olla, baja el fuego y continúa cocinando durante más de 20 minutos.
5. Cocinar hasta que la sopa esté agridulce, retirar de la olla y dejar enfriar.