¿Cuál es la diferencia entre la versión de Hong Kong de la salsa de cerdo asada Lee Kum Kee y la versión nacional?
1 Diferencia de sabor: la versión de Hong Kong de la salsa de cerdo a la parrilla suele ser más cercana a la tradicional de Hong Kong. Cerdo a la brasa al estilo Kong, de sabor ligeramente dulce y cierto sabor salado. La receta de la versión nacional de salsa de cerdo asada se ha adaptado a las preferencias gustativas del mercado nacional.
2. Diferencias en los ingredientes: Los ingredientes de la versión de Hong Kong de la salsa de cerdo a la parrilla generalmente se basan en la receta tradicional de carne de cerdo a la parrilla al estilo de Hong Kong, que incluye puré de ajo, pasta de frijoles, salsa de fideos dulces, y azúcar. La versión nacional de salsa de cerdo asada se ajustará según la demanda y las regulaciones del mercado local, y los ingredientes también serán diferentes.
3. Posicionamiento en el mercado: la versión de Hong Kong de la salsa de cerdo asada generalmente se elabora para satisfacer las necesidades de los mercados de Hong Kong y del extranjero, centrándose en mantener el sabor tradicional de Hong Kong. La versión nacional de la salsa de cerdo asada se adapta más a las necesidades y preferencias gustativas del mercado interno.