Alimentos orgánicos, ¿qué significa orgánico?
Los alimentos orgánicos no contienen ningún producto químico inanimado. Cultiva diversas plantas comestibles con nutrientes naturales cultivados por microorganismos o transformados naturalmente, y no representa ninguna amenaza para la salud humana.
Estándares
1. Las materias primas proceden de sistemas de producción agrícola ecológica o de productos naturales silvestres.
2. Durante la producción y procesamiento de alimentos orgánicos, se deben seguir estrictamente las normas de producción, recolección, procesamiento, envasado, almacenamiento y transporte de alimentos orgánicos, y el uso de pesticidas, fertilizantes y hormonas sintetizados químicamente. , antibióticos, aditivos alimentarios, etc. está prohibido. , y prohibir el uso de tecnología de ingeniería genética y sus productos y derivados.
3. Se debe establecer un estricto sistema de gestión de calidad, un sistema de control del proceso de producción y un sistema de seguimiento durante la producción y el procesamiento de alimentos orgánicos. Por lo tanto, generalmente se requiere un período de transición para este proceso de transformación; años antes de que pueda ser aprobado como alimento orgánico.
4. Los alimentos orgánicos deben estar certificados por una agencia legal de certificación de alimentos orgánicos.
Datos ampliados:
Cómo elegir alimentos ecológicos
1. Comprueba online la autenticidad de la etiqueta de certificación ecológica. Los alimentos orgánicos tienen una etiqueta de certificación orgánica en su empaque y los consumidores pueden acceder al Sistema de Información de Certificación de Productos Agrícolas y Alimentarios de China. Los alimentos orgánicos baratos deben ser examinados cuidadosamente.
2. Compra a través de canales formales. Los canales de comercialización de los alimentos orgánicos son diferentes a los de los alimentos convencionales. Los consumidores deben acudir a tiendas de alimentos orgánicos, grandes centros comerciales, supermercados y sitios web acreditados de alimentos frescos para comprar.
3. Los alimentos ecológicos también deben lavarse cuidadosamente. Aunque los alimentos orgánicos no utilizan pesticidas, sí utilizan estiércol de granja, que contiene una gran cantidad de bacterias y debe lavarse cuidadosamente antes de su consumo.
Enciclopedia Baidu - Alimentos orgánicos
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