¿Son deliciosos los fideos picantes con col picante de Zhengyi Korean Cuisine (Tienda Huawei)?

Muchas personas que comen estos fideos picantes con repollo dicen que saben a kimchi, incluso a las personas a las que no les gusta el kimchi les gusta. El método también es muy sencillo.

Ingredientes

1 col china, sal gorda, 1 cebolla de verdeo, 2 chalotas, 1 pepino, 1 zanahoria, 1 pera, 1 cebolla de verdeo, 1 ajo, 1 jengibre, coreana.

Método de trabajo

1. Cortar la col china verde y de hoja larga por la mitad, añadir sal para espesarla (disponible en las tiendas de comestibles del mercado). Limpie cada capa de hojas, deje marinar durante 8 a 10 horas, luego lave con sal y escurra.

2. Cortar la cebolla verde, cortar la chalota en dos trozos, triturar el pepino y la zanahoria, triturar la pera, triturar la cebolla verde, prensar el ajo entero en ajo picado y cortar el jengibre en trozos pequeños. piezas.

3. Mezcle el chile coreano en polvo con esencia de pollo, sal, azúcar, salsa de pescado y pasta de camarones (Lee Kum Kee's), luego agregue la salsa de chile coreano y mezcle bien (puede controlar el sabor salado usted mismo).

4. Luego colócate guantes desechables y aplica la salsa en cada hoja de col.

5. Finalmente, colóquelo en una caja sellada y refrigérelo durante cinco días para obtener el mejor sabor.