¿Qué platos cantoneses tienen nombres interesantes?
1. Gambas nuevas con salsa blanca (Prosperity)
2. Costillas de ternera a la pimienta negra (Prosperity)
3. Pescado mandarín vivo al vapor (más de un año)
4. Combo doble frito con sabor (Fu Lu doble)
5. Cangrejo Jinsha con sal y pimienta (feliz)
6. La nuera bien educada mezclada con tres delicias (armonía vecinal)
7. Hueso de manga nuevo (paso a paso)
8. Carne de caracol asada Yubi (longevidad)
9. Pollo joven desmenuzado (un futuro brillante)
10. Delicia de montaña cabeza de león (buena suerte)
11. Vieiras al vapor con ajos (la guinda del pastel)
12. Tofu frito (estrella de la suerte)
13. Exquisitas verduras de temporada (la primavera vuelve a la tierra)
14. Taza de jade blanco (armonía y belleza)
15, 66 Dashun (Seis platos fríos exquisitos)
16, Ocho tesoros deshuesados (Buena suerte)
<. p>17, Huevo de Pascua de Silk Mountain (Hilos inagotables de amor)18 Pescado vivo agridulce (más de un año)
19. )
20. Picaduras de vinagre añejo (viene la buena suerte)
21. Plato de delicatessen de montaña Yimeng (grupo de alimentos héroe)
22. )
23. Olla de tofu con mariscos (Feliz)
24. Danza del dragón con cuentas de jade para dar la bienvenida al Año Nuevo
Langosta al vapor con leche fresca: la deliciosa La carne de langosta en la cima de la pirámide es blanca, tierna y deliciosa, rica en proteínas, baja en grasas y rica en nutrientes. Ahora que tenemos auténtica leche al vapor cantonesa, debemos admirar la creatividad de los chefs.
25. Los árboles de fuego y las flores plateadas añaden riqueza
Pinzas de cangrejo de las nieves salteadas Baihua - "Baihua" es un relleno de camarones hecho con carne fresca de camarones, que es casi una pasta. , también conocido como pegamento para camarones. La blanca y delicada "goma de flores" y la carne de cangrejo están envueltas en garras de cangrejo, lo que simboliza "las flores aumentan la riqueza".
26. Tian Zeng Nian Man Qian Kun
Rodajas de caracol fritas con salsa de champiñones y cangrejo amarillo: los champiñones con sabor a cangrejo son suaves, crujientes y tiernos, y tienen un sabor comparable al de los cangrejos. Se puede decir que este juego transcurrió sin incidentes. Los champiñones cangrejo añaden dulzura a las suaves rodajas en espiral, y su delicia y riqueza desafían cualquier descripción.
27. La felicidad de una familia con abundante riqueza
Lechuga fría y vieiras Yuhuan: las vieiras son frescas y doradas, y el melón de invierno es hermoso, lo que hace que la lechuga fría y Yuhuan vieiras coloridas y deliciosas.
28. Cinturón Dorado con todo incluido
Arroz frito con abulón: uno de los arroces fritos más populares de Hong Kong este año. El arroz es rico en cereales y está cubierto con un delicioso jugo de abulón. Puedes terminar un plato entero sin guarniciones.
29. Las urracas celebran la Fiesta de la Primavera.
El popular pollo frito crujiente es complicado de preparar. Se marina con sal de pollo mezclada con sal, azúcar, cinco especias en polvo y jengibre en polvo durante dos días para que el pollo frito quede salado y fragante, y luego. mezclado con vinagre blanco y vinagre de Zhejiang, agua de pollo frito mezclada con maltosa y vertida sobre la "piel superior" del cuerpo del pollo.
30. Cada año hay más buenas noticias.
Mancha de tigre al vapor de Nanshahai: la mancha de tigre característica de Nanshahai, la carne del pescado es tan tierna que se derrite en la boca. La cocción al vapor resalta el delicioso sabor del pescado.
31, vuela alto y toma fotos de suerte.
Alitas de pollo guisadas con jamón y pollo de Yunnan: generalmente use pollo, jamón y otras sopas para realzar el sabor. Con una simplicidad insípida, combina complejas técnicas de producción y la esencia del sabor de múltiples materias primas, dando a la aleta de tiburón un sabor extraordinario.