¿Cómo hacer castañas?
20-30 castañas (unos 300 gramos)
80-100 gramos de azúcar
1 cucharada de vino de cocina
1 pizca de sal
250-300 gramos de agua.
¿Cómo hacer néctar de castaña japonesa sin sentir saciedad?
Usa tijeras o un cuchillo para cortar las puntas de las castañas en forma de cruz (¡¡¡Más fáciles de pelar que estas! Las cruces de estas castañas son más cortas, por lo que pelar las castañas es una pérdida de tiempo. .
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Ponga las castañas en la olla, vierta agua (la cantidad de agua no debe exceder las castañas), lleve el agua a un nivel. hervir a fuego alto y cocinar durante 1-2 minutos, luego apagar el fuego. Sacar una de la olla mientras esté caliente y pelar las otras castañas esperando a ser peladas en agua caliente (!!! Las castañas están muy. caliente, así que tenga cuidado de no quemarse las manos)
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Esta es una castaña pelada
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Comience a cocinar las castañas. Enjuague las castañas, viértalas en la olla, agregue agua (no exceda la cantidad de castañas), cocine por unos 10 minutos y luego lave suavemente el polvo flotante. con agua (tenga cuidado de no esparcir las castañas)
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Agregue 250-300 g de agua en la olla, vierta 80-100 g de. azúcar, 1 cucharada de vino para cocinar y una pizca de sal, y déjelo hervir (revuelva el azúcar uniformemente mientras hierve el agua).
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Hervir el agua y añadir las castañas.
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Cubrir con un trozo de papel de horno o papel de aluminio (utiliza unas tijeras para hacer unos cuantos agujeros). ) cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
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Pasados los 20 minutos, retiramos el papel engrasado.
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Pon uno en un plato y cómelo. Suave y dulce. ¡No puedo dejar de comer! Se puede comer directamente o utilizar como postre.