¿Cómo hacer gofres? ¿Cuales son las recetas?

Introducción detallada a las recetas y funciones de los gofres de naranja: postres/bocadillos de alta calidad de otros países

Sabor: agridulce Proceso: Ingredientes para hacer naranja asada waffles: Ingredientes: 116 gramos de harina de trigo, 29 gramos de harina de trigo

Accesorios: 130 gramos de manteca vegetal, 150 gramos de huevos, 30 gramos de harina de maíz (amarilla)

Condimentos: 190 gramos de jugo de naranja, 105 gramos de azúcar blanca, 150 gramos de cáscara de naranja, 15 gramos de manteca de cerdo (refinada), 3 gramos de vinagre blanco Te enseño a hacer muffins de naranja, cómo hacer deliciosos muffins de naranja 1. Alto. -harina con gluten, mezcle harina baja en gluten, huevos (50 g), azúcar en polvo (5 g), aceite blanco y manteca vegetal para hacer una masa de hojaldre;

2. Cortar la masa de hojaldre en trozos de 40 cm de largo y 32 cm de ancho, y dejar reposar durante 30 minutos;

3. Utilizar un cuchillo para cortar dos trozos de masa de hojaldre de 40 cm de largo y 16 cm de ancho;

4. Unte una capa de huevo batido sobre la masa de hojaldre y coloque el relleno de naranja en el centro de la masa.

5. Mételo en el horno a 200 ℃ y 150 ℃ durante unos 30 minutos. Consejos para hacer muffins de fruta de naranja: Método de elaboración de repostería:

1 Después de amasar la masa, darle forma redonda y relajarla, use un rodillo para enrollar la masa hasta darle forma cuadrada;

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2. Ajustar el grosor de la masa para que el centro quede aproximadamente cuatro veces más grueso que las cuatro esquinas;

3. al tamaño del centro de la masa y colóquelo en el centro de la masa.

4 Deje que la masa adquiera un estado en el que haya una capa de aceite en el centro de las dos capas de. masa, completando así la acción de envolver el aceite.

Método de preparación del relleno de naranja:

Ingredientes: 30 gramos de harina de maíz, 2 huevos enteros, 190 gramos de zumo de naranja, 100 gramos de azúcar fina, 150 gramos de piel de naranja confitada.

1. Mezclar la harina de maíz y los huevos enteros para formar una masa y reservar.

2. Tomar una olla y agregar el jugo de naranja y el azúcar fina a hervir; p>

3. Vierta en la masa y revuelva hasta que espese, luego espere a que se enfríe;

4. Agregue la cáscara de naranja confitada y mezcle bien para crear el relleno de naranja. Consejos - alimentos que entran en conflicto entre sí:

Huevos: Comerlos con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es adecuado; comerlos con tortuga de caparazón blando, carpa, leche de soja y té.

Harina de maíz (amarilla): Evite comer maíz con caracoles, de lo contrario será venenoso; trate de evitar comerlo con ostras, de lo contrario dificultará la absorción del zinc. Cómo hacer gofres decorados con molinetes de frutas con una introducción detallada a la cocina y sus funciones: Postres/bocadillos de alimentos básicos de alta calidad de otros países

Sabor: Dulzura Artesanía: Gofres decorados con molinetes de frutas al horno Materiales: Ingredientes: Trigo Fuqiang Harina 240 Gramos

Accesorios: 30 g de harina de maíz (amarilla), 30 g de harina de trigo, 400 g de leche, 60 g de mantequilla, 204 g de manteca vegetal, 150 g de huevos, 80 g de melocotón, 100 g de cereza

Condimentos: 10 gramos de azúcar blanca, 40 gramos de manteca de cerdo (refinada), 5 gramos de vinagre blanco Te enseñaré cómo hacer gofres decorados con molinetes de frutas, cómo hacer gofres decorados con molinetes de frutas para que queden deliciosos 1. Harina con alto contenido de gluten, hielo Mezclar agua (. 144 g), huevos (50 g), vinagre blanco, azúcar en polvo, aceite blanco y manteca para hacer una masa de hojaldre;

2. Utiliza un rodillo para obtener la masa de hojaldre completa. Extiende el hojaldre. darle forma rectangular de 60 cm de largo y 36 cm de ancho, y dejar reposar 30 minutos;

3 Cortarla en varias masas de hojaldre cuadradas de 12 cm de largo y 12 cm de ancho;

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4. Utilice un cuchillo para cortar las cuatro esquinas de la masa hacia adentro unos 6 cm y luego doble las cuatro esquinas de la masa hacia adentro en la misma dirección para formar un molinete;

5. Agrega el relleno de crema de pudin. Coloca unos 45 gramos en el centro de la masa, mete al horno a 180°C a fuego medio-alto, y 170°C a fuego lento, y hornea por unos 30 minutos lo sacamos y colocamos media rodaja de melocotón y cereza como decoración.

Consejos para hacer gofres decorados con molinetes de frutas: Método de elaboración de repostería:

1. Enrolle la masa hasta darle forma redonda y relájela, luego enrolle la masa hasta darle forma rectangular, luego envuélvala en aceite y déle forma. 2/3 del tamaño de la masa. Colóquelo sobre 2/3 de la masa;

2 Al envolver, envuelva los 1/3 sin aceite en el medio, y luego doble los 1/3. masa aceitosa encima. La masa forma un estado con tres capas y dos capas de aceite, completando así la acción de envolver el aceite.

Relleno de pudín de nata:

Ingredientes: 2 huevos enteros, 30 gramos de harina de maíz, 30 gramos de harina baja en gluten, 400 gramos de leche fresca, 60 gramos de azúcar fina, y 60 gramos de nata.

1. Mezclar los huevos enteros, la harina de maíz y la harina baja en gluten.

2 Tomar una olla, agregar la leche fresca y el azúcar fina y llevar a ebullición, luego verter. en la harina de maíz, agregarlos y hervir nuevamente;

3 Por último, agregar la mantequilla a la olla y disolverla, mezclar bien. Consejos - alimentos incompatibles entre sí:

Harina de maíz (amarilla): Evite comer maíz con caracoles, de lo contrario será venenoso trate de evitar comer con ostras, de lo contrario dificultará la absorción de zinc; .

Huevos: Comerlos con carne de ganso puede dañar el bazo y el estómago; comerlos con carne de conejo y caquis puede provocar diarrea, al mismo tiempo no es adecuado comerlos con tortuga de caparazón blando; carpa, leche de soja y té.

Melocotón: No comer melocotones con carne de tortuga. (Citado de "Instrucciones dietéticas")