¿Qué tipo de postres se pueden preparar con leche de coco en polvo sin perder la delicia de los postres de leche de coco fresca?

Coco Longfei: 130 g de harina baja en gluten, 50 g de mantequilla, 15 g de azúcar fina, 45 g de agua.

Relleno de tarta de coco: 100g de leche fresca, 2 huevos, 50g de azúcar, 65g de mantequilla, 60g de leche de coco en polvo.

Práctica:

1. Batir los huevos, añadir la leche, el coco en polvo y el azúcar fina, remover uniformemente.

2. Vierta la mantequilla derretida, revuelva uniformemente y déjela reposar durante más de 30 minutos. El relleno de coco está listo.

3. Utiliza unos palillos para revolver suavemente la mantequilla blanda y el azúcar fina de manera uniforme. No lo envíes. Vierta agua. No revuelvas en este momento. Tamizar la harina para pastel. Después de amasar la masa con las manos, déjala reposar durante 20 minutos.

4. Espolvorea harina fina sobre la mesa, enrolla la masa suelta en rodajas finas sobre la mesa, coloca la rebanada en la bandeja, haz un círculo con un rodillo y corta el exceso de piel de la tarta.

5. Haz algunos pequeños agujeros en la parte inferior de la torre para evitar que se abulte durante el horneado. Luego relájate durante 20 minutos.

6. Vierte el relleno de coco hasta que esté lleno al 80%, colócalo en el horno precalentado a 170 grados en las rejillas media y superior y hornea hasta que el relleno se solidifique y la superficie se dore.

Consejos:

1. Asegúrate de prestar atención a la temperatura al hornear. La temperatura no debe ser demasiado alta, de lo contrario el relleno de coco quedará muy viejo y se agrietará.

2. La tarta de coco horneada debe tener la piel crujiente y el relleno tierno. Si el fondo no queda crujiente o blando después de hornearlo, puedes desmoldarlo y colocarlo en la balda inferior del horno a 170 grados durante otros 5 minutos.

3. La harina de yuca debe reposar durante 20 minutos antes de rellenarla, lo que puede evitar que se encoja durante el horneado.

Qué postres se pueden hacer con leche de coco en polvo: Té con leche de coco Ingredientes: 15g de bolsita de té negro de Ceilán, 500ml de leche, cantidad adecuada de azúcar, 240ml de agua fría, 8 cucharaditas de leche de coco en polvo.

Ejercicio:

1. Echar agua fría en la olla y calentarla. Cuando hierva, agrega la bolsita de té de Ceilán, tapa la olla y deja hervir a fuego lento durante 3 minutos.

2. Agrega la leche y la leche de coco en polvo, revuelve uniformemente, calienta mientras revuelves, apaga el fuego cuando aparezcan burbujas, saca la bolsita de té, viértela en una taza, agrega la cantidad adecuada de azúcar y bebe. .

Qué postres se pueden hacer con leche de coco en polvo: Leche de coco en polvo, arroz glutinoso Ingredientes: leche de coco en polvo, arroz glutinoso, azúcar blanca, una pizca de sal y mango.

Práctica:

1. Remojar el arroz glutinoso durante la noche. Al cocinar al vapor, agregue agua suficiente para cubrir el arroz glutinoso (parece que no hay líquido en la superficie) y cocine al vapor a fondo.

2. Derretir la leche de coco en polvo con agua tibia, añadir el azúcar y una pizca de sal y mezclar uniformemente con el arroz glutinoso al vapor.

3. Coloca las rodajas de mango sobre papel film y enróllalas como si fuera sushi.

Qué postres se pueden hacer con leche de coco en polvo: Leche de coco en polvo sagú Ingredientes: sagú, leche de coco en polvo, leche en polvo, leche condensada, azúcar.

Práctica:

1. Después de hervir el agua, añade el sagú. Después de que el agua vuelva a hervir, cierre la tapa y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos.

2. Pasados ​​los 20 minutos, añadimos un poco de agua fría y volvemos a hervir hasta que quede solo un poco de núcleo blanco. Colar el sagú cocido y reservar.

3. En otra olla con agua hirviendo, mezcla la leche de coco en polvo y la leche en polvo en una proporción de 2:1.

4. Agrega el sagú previamente cocido, el azúcar y la leche condensada al gusto, enfría y refrigera.

Qué postres se pueden hacer con leche de coco en polvo: Leche de coco en polvo avena Ingredientes: 100g de avena cruda, 50g de leche de coco en polvo, 300ml de agua, cantidad adecuada de azúcar.

Ejercicio:

1. Remojar la avena cruda en agua durante 30 minutos, cocinar hasta que esté medio cocida, añadir la avena cruda remojada y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.

2. Tamizar la leche de coco en polvo en la olla y remover lentamente. Después de cocinar a fuego lento durante cinco minutos, agregue azúcar según su gusto personal.