¿Qué tipo de tartas puedes hacer en casa?
Hola, estoy muy feliz de responder tu pregunta. Mi hobby es cocinar en casa y hornear algunas cosas deliciosas para compartir con mi bebé y mi familia. Hoy hablaremos sobre qué tipos de pasteles se pueden hacer en. casa. Fácilmente hecho en casa.
1. El más común es el bizcocho de gasa. La receta a continuación es la que he estado usando en los últimos años. El bizcocho resultante es delicado, suave y no se colapsa. para preparar los huevos 5 piezas, 70 gramos de leche, 60 gramos de aceite de maíz, 90 gramos de harina para repostería, 70 gramos de azúcar, 10 gramos de almidón, unas gotas de jugo de limón. El primer paso es separar las claras y las yemas, agregar la leche, el aceite de maíz y el azúcar blanca a las yemas y mezclar bien. Finalmente, tamizar la harina y mezclar bien. Batir las claras. Agregar el jugo de limón a la harina. Al batir las claras, a velocidad media agregar 30 gramos de azúcar blanca en tres tandas. Agregar el azúcar blanca cuando los ojos de pescado burbujeen, la espuma se vuelve más pequeña y la espuma. se vuelve bien. Después de batir, vierta la clara de huevo en la pasta de yema de huevo en tres tandas, agregando uniformemente al siguiente plato cada vez. Después de mezclar todo, viértelo en un plato triturador y agítalo para hacer grandes burbujas. Mételo en el horno a 145 grados y sácalo del horno en 60 minutos.
2. Tarta de queso ligera. Esta es una tarta apta para todas las edades. Tiene una textura delicada, una textura húmeda y un rico aroma lácteo. Veamos también los ingredientes. 100 gramos de queso crema y 50 gramos de leche, 3 huevos, 10 gramos de maicena, 30 gramos de mantequilla, 50 gramos de azúcar blanca, 15 gramos de harina para repostería, unas gotas de jugo de limón, primero separa el huevo. claras y yemas, ponerlas en una olla sin agua ni aceite, agregar el queso Derretir la leche sobre el agua, agregar la mantequilla derretida y mezclar bien, agregar la yema y mezclar rápidamente, tamizar la harina y el almidón, mezclar bien y poner en un plato, luego batir las claras, agregar unas gotas de jugo de limón, verter el azúcar blanca en las claras en tres tandas y batir hasta que esté bien, verter las claras en la pasta de yema dos veces, mezclar uniformemente, verter En el molde, agrega agua caliente al molde, coloca el molde al baño maría a 150 grados y hornea por 60 minutos antes de sacarlo.
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3. Los métodos de elaboración de cupcakes, cupcakes, cupcakes y chiffon cakes son los mismos. Prepara la masa de la misma forma y viértela en el molde para hornear. Se puede hornear en 40 minutos. Una vez horneado, exprime la hermosa crema de mantequilla encima de la decoración y cómelo. También puedes comerlo directamente sin decoración.
Hay muchos pasteles que se pueden hacer en casa, así que no los enumeraré todos aquí. Los amigos a quienes les gusta hornear pueden seguir mi cuenta. Actualizaré más pasteles deliciosos en el futuro. .