¿Se puede comer la Sophora japonica con cordero?

Las flores de sophora y el cordero se pueden comer juntas o se pueden preparar como relleno de bola de masa. Las flores de sophora y el cordero son más refrescantes para comer. El ingrediente principal de las flores de sophora es un poco de azúcar. También se considera una especie de plato, y no existen tabúes entre ambos.

Contraindicaciones para comer flores de sophora:

1. Debido a que las flores de sophora son relativamente dulces, es mejor que las personas con diabetes no coman demasiado.

2. La sophora japonica cocida al vapor no es fácil de digerir y las personas con sistemas digestivos deficientes, especialmente las de mediana edad y las personas mayores, no deben consumirla en exceso.

3. Las personas con constitución alérgica también deben tener cuidado al comer Sophora japonica.

Grupos aplicables de Sophora japonica:

Mujeres embarazadas, nodrizas, bebés, niños pequeños, niños en edad preescolar, mujeres menopáusicas y personas con constituciones húmedas y calientes y constituciones con deficiencia de yin.

Tarta de huevo de flor de sophora:

Ingredientes: Flor de sophora (200g), huevos (2), harina (100g).

Método:

1. Primero recoge y lava las flores de Sophora japonica, y lávalas varias veces.

2. Controlar la humedad, añadir sal y mezclar bien.

3. Añade dos huevos y mezcla bien.

4. Vierta la harina, mezcle bien y reserve durante 5 minutos.

5. Poner aceite en una sartén antiadherente. 50% caliente, agregar la masa de flores de sophora.

6. Freír a fuego medio-bajo. Voltee y dore un lado antes de freír el otro lado. Freír hasta que estén doradas por ambos lados.