Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuáles son las funciones y formas de comer la cáscara de pomelo? ¿Cuáles son las funciones y formas de comer la cáscara de pomelo?

¿Cuáles son las funciones y formas de comer la cáscara de pomelo? ¿Cuáles son las funciones y formas de comer la cáscara de pomelo?

1. La cáscara de pomelo tiene los efectos de regular el qi, digerir los alimentos, resolver la flema, aliviar la tos y aliviar el asma. La cáscara de pomelo se puede utilizar para tratar el estancamiento del qi, la opresión en el pecho, el resfriado epigástrico, la indigestión, la diarrea, la tos, las hernias y otras enfermedades. Si desea tratar el estancamiento del qi y la distensión abdominal, puede decocar estiércol de pollo y raíces de arroz glutinoso para obtener mejores resultados. Si se utiliza para tratar la acumulación de alimentos, se puede combinar la cáscara de pomelo con Gallus gallus gallus gallinae, espino y amomum villosum, y decocerla en agua para regular el qi y eliminar los alimentos. Además, si se usa para tratar la tos y el asma en niños, la cáscara de pomelo, las hojas de artemisa y el regaliz se pueden usar para aliviar la tos y el asma.

2. Práctica:

(1) Materiales: 150g de cáscara de pomelo, cantidad adecuada de azúcar de roca, cantidad adecuada de azúcar.

(2) Saca la piel del pomelo e intenta no quitar la parte blanca.

(3) Añade el azúcar y deja marinar durante la noche.

(4) Después de curar durante la noche, la piel se vuelve suave y el líquido sale.

(5) Ponerlo en la olla, añadir un poco de azúcar de roca y cocinar a fuego lento.

(6) Cocine hasta que el azúcar espese y la piel del pomelo se vuelva transparente.