Especificaciones técnicas para la producción de té orgánico
1. Manejo del suelo: Aplicar fertilizantes orgánicos y materia orgánica en los campos para promover el crecimiento saludable del suelo. Al mismo tiempo, ajuste periódicamente el pH del suelo para mantenerlo apropiado y garantizar una nutrición adecuada para los árboles de té.
2. Precauciones de seguridad: Tomar medidas físicas y biológicas para controlar plagas y gérmenes, y prevenir y tratar plagas y enfermedades. Cuando se encuentran plagas y enfermedades, se toman capturas artificiales o medidas artificiales posteriores de protección ambiental para garantizar que no se utilicen agentes de control químicos.
3. Manejo del árbol del té: pode y elimine las malas hierbas con regularidad para promover el crecimiento de los árboles del té, fortalecer el manejo de las tierras agrícolas y garantizar un buen entorno de crecimiento para los árboles del té.
4. Drenaje e riego: mientras se mantiene la tierra de cultivo húmeda, se debe prestar atención a los problemas de drenaje para evitar que los árboles de té se empapen en agua, lo que afectará la calidad del té.
5. Recolección y procesamiento: La recolección debe cumplir con especificaciones para garantizar la calidad del té. Durante el procesamiento se utilizan métodos tradicionales como el enrollado manual y la exposición para evitar el uso de aditivos químicos y mejorar el sabor, el valor nutricional y la calidad del té.
6. Pruebas y certificación: Durante el proceso de producción del té orgánico, se deben realizar pruebas físicas, químicas y microbianas periódicamente para garantizar que el producto no esté contaminado y que el valor nutricional y la calidad cumplan con las especificaciones. Al mismo tiempo, se realiza la certificación orgánica y se marcan las etiquetas de los productos orgánicos.