¿A qué sabe la nuez de betel?

La auténtica nuez de betel tiene un sabor amargo, pero a diferencia del hibisco y la ceniza de cáscara, tiene un sabor dulce cuando se mastican juntas. La nuez de betel se puede comer con agua salada y masticar. Es normal que el primer masticador experimente enrojecimiento facial y opresión en el pecho. El uso prolongado de nuez de betel dañará el qi verdadero y el uso excesivo agotará el qi supremo, por lo que no es aconsejable tomar demasiada.

Masticar regularmente nuez de betel no sólo daña gravemente los dientes, provocando que se pongan rojos y negros, o incluso que se caigan prematuramente, sino que también supone un alto riesgo de cáncer. Ya en 2003, el Centro Internacional de Investigación sobre el Cáncer de la Organización Mundial de la Salud había identificado la nuez de betel como un carcinógeno de primer nivel.

Datos ampliados

La nuez de betel es originaria de Malasia y se distribuye principalmente en el Sudeste Asiático, Asia tropical, África Oriental y partes de Europa. Distribuida principalmente en Papua Nueva Guinea, Islas Salomón, Fiji, Vanuatu y Micronesia en el Océano Pacífico, y distribuida esporádicamente en la isla Pinape, las Islas Marianas de EE. UU. y las Islas Marshall. Las palmeras areca en Hawái se cultivan únicamente con fines ornamentales.

Hay 36 variedades conocidas de nuez de betel en el mundo, y las personas en diferentes regiones tienen diferentes métodos de clasificación para estas variedades cultivadas. Por ejemplo, los agricultores de Hainan dividen la nuez de betel en variedades de tallo largo y variedades de tallo corto según la inflorescencia y la fructificación. Las diferentes variedades de nuez de areca tienen rendimientos, tipos y contenidos de alcaloides, valores medicinales y propiedades bioecológicas muy diferentes.

Enciclopedia Baidu - Nuez de areca (familia original de las palmeras)