¿Qué debo hacer si el durián se pela antes de que esté maduro?

El durián crudo no es tan delicioso como el durián maduro, por lo que hay que madurarlo. El método es el siguiente:

Puedes dejar el durian verde a temperatura ambiente.

También puedes intentar colocar durianos verdes en una bolsa de plástico sellada y añadir alguna fruta madura, como plátanos o manzanas.

Los frutos maduros acelerarán el proceso de maduración del durián.

Si se te antoja durian, guarda el durian verde en el refrigerador.

Puedes guardar el durián en el frigorífico durante un tiempo (normalmente unos días), luego sacarlo y esperar a que madure a temperatura ambiente.