Durian está a medio madurar. ¿Se puede comer? -¿Qué debo hacer si el durian está medio crudo y medio cocido y pelado?
1. ¿Se puede comer el durián medio cocido?
Lo mejor es dejarlo un rato y comerlo cuando esté cocido.
El durián no tiene sustancias nocivas y el durián verde es inofensivo para el organismo. Después de todo, es sólo un hedor. Se recomienda esperar hasta que esté cocido antes de consumirlo. Sabe mejor. Además, si tienes muchas ganas de comer, lo mejor es comer algo antes de comer para evitar molestias innecesarias.
En los durián inmaduros, la pectina del interior no se ha ablandado y el almidón de la pulpa no se ha convertido en azúcar, por lo que la pulpa será dura pero no dulce. Sin embargo, el valor nutricional no es muy diferente, simplemente no es delicioso y es relativamente rígido. Es difícil de digerir después de comer, pero es fácil de digerir después de comer demasiado.
El durián inmaduro es rico en almidón, la pectina no se ablanda y el sabor es duro. Comerlo no tiene otros efectos en el cuerpo excepto que es difícil de comer y digerir. Sabe a batata cruda, mucho peor que el durian maduro.
2. ¿Qué debo hacer si el durián está medio maduro?
1. Método de maduración del periódico: envuelva todo el durián en papel de periódico y vuelva a colocarlo en la caja con una goma elástica. La pulpa se ablandará al día siguiente.
2. Método de maduración en horno microondas: abrir el durián crudo directamente, sacar la pulpa, meterlo en el microondas y "picarlo" directamente.
3. Método de maduración de la fruta: extraiga la pulpa del durian, envuélvala en una envoltura de plástico, póngala en la misma bolsa de plástico que las manzanas o las peras y ate bien la boca. En dos días, la carne de durian estará más cocida.
4. Método de maduración en barril de arroz: sellar la carne de durian, ponerla en un barril de arroz y enterrarla con el arroz. En otros dos o tres días, la carne de durian estará madura, el principio es el mismo que el de la maduración de la fruta.
3. Cómo saber si el durian está maduro 1. Mira el color.
Se puede juzgar si un durián está maduro o no por su apariencia. En términos generales, la cáscara del durián verde será verde, mientras que la cáscara del durián maduro se volverá amarilla.
Presiona con las manos
Presiona la piel de durian hacia abajo con las manos, lo que significa que la piel de durian es delgada y madura rápidamente. También puedes pellizcar las espinas de durian con dos dedos. Si se siente elástico y las dos espinas pueden inclinarse hacia adentro, significa que el durián está maduro.
Agitar
La pulpa madura del durian se desprenderá de la cáscara interior. Levántela y agítela para sentir cómo se agita la pulpa del interior. Esto no sucede con el durian verde.
Olor
El durian maduro desprenderá un delicioso aroma a durian, pero si hueles a vino, significa que lo has cocinado demasiado o se ha echado a perder.