¿Alguien sabe cómo hacer sopa de lufa y huevo? Por favor, hágamelo saber.

Ingredientes: 480 gramos de esponja vegetal, 200 gramos de huevos

Condimentos: 40 gramos de aceite de soja, 3 gramos de sal, 2 gramos de glutamato monosódico, 5 gramos de cebollas verdes

Método de cocción:

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1. Quite la piel de la esponja vegetal y córtela en trozos en forma de diamante. Rompe los huevos en un bol y mezcla bien con palillos de bambú. y agrega sal.

2. Vierte el aceite de soja y caliéntalo hasta que la temperatura esté al 40%, vierte el líquido del huevo, extiéndelo en una tortita de huevo y fríe por ambos lados hasta que esté dorado. ;

3. Ponlo en un bol, rómpelo en trozos pequeños, pon el wok al fuego, agrega aceite de soja y caliéntalo, agrega la cebolla verde picada y sofríe hasta que esté fragante, agrega la esponja vegetal y revuelve. -freír hasta que esté suave, agregar unos 1920 gramos de agua hirviendo, hervir durante unos 5 minutos;

4. Añadir los cubos de huevo y luego cocinar a fuego lento durante 3 minutos. Cuando la sopa se ponga blanca, añadir. sal y glutamato monosódico, retirar de la olla y poner en un recipiente para sopa.

Consejos de salud:

Despejar el calor y enfriar la sangre, nutrir el corazón y calmar la mente, despejar el calor y desbloquear meridianos, indicado para adelgazar

Terapéutico efectos:

Luffa De sabor dulce y de naturaleza fresca, ingresa a los meridianos del hígado y del estómago; tiene los efectos de reducir el calor y reducir la flema, enfriar la sangre y desintoxicar, aliviar el calor y aliviar la irritabilidad, dragando el flujo menstrual, activador de colaterales y disipador de vientos;

Se utiliza para tratar enfermedades relacionadas con el calor y la irritabilidad, sed, flema, asma, tos, gases intestinales, hemorroides, metrorragia, flujo vaginal, estranguria sanguinolenta, llagas y ántrax, y mujeres con problemas de lactancia.

La lufa es de sabor dulce y de naturaleza neutra. Puede atravesar los doce meridianos, eliminar el calor y resolver la flema.