Cómo hacer auténtico pato snack de Hunan

Pato 1 jengibre, 10 rodajas de pimiento verde, 1 bolita de canela y ajo.

Pasos para preparar pato asado en Hunan

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Paso 1

Espacio

Cortar el pato en trozos. Calentar aceite y sofreír el pato. Pon las alas, la cabeza y las patas hasta que estén fragantes, luego pon el resto.

Paso 2

El pato saldrá del agua. Después de que el agua se seque, agregue las rodajas de jengibre y la corteza de canela y saltee hasta que estén fragantes.

Paso 3

La carne de pato estará dorada y el agua cubrirá la carne de pato. Cúbrelo y se tapa. (Agrega sal. Deja que la carne pruebe)

Paso 4

Cuando el agua esté casi seca, agrega el ajo, el chile y la salsa de soja y sofríe. El aroma es fragante y la sal sale de la olla.