¿Cómo se cultiva la piña de madera?

La piña Moraceae es un árbol y árbol frutal de hoja perenne. También conocida como piña de árbol y yaca. El nombre científico es Artocarpus hetero-phyllus Lam (A.integra (Thunb.) Merr.; A.in-tergrifolia Forst.; A.intergrifolius Auth.). Hay alrededor de 10 especies de árboles frutales del género A. champeden (Lour.) Spreng., A. gomezima Wall. y Breadfruit (A. altilis Fosberg.). Todas estas especies pueden ser portainjertos entre sí. En China se producen A. li-ngnanensis Merr., A. hypargytea Hance., A. nitidus Trec., etc. Los frutos son comestibles y pueden usarse como portainjertos entre sí.

Origen y Distribución

La piña de madera es originaria de la India. Posteriormente se introdujo en Malasia, Indonesia, Arabia, Reunión y Mauricio. Fue introducido en Brasil y los países del Caribe en los siglos XVII y XVIII. Se cultiva en tierras bajas tropicales y subtropicales de todo el mundo, siendo la India la que tiene la historia de cultivo más larga y la mayor superficie.

China cultiva piñas de madera desde hace más de mil años. Se ha registrado en "Youyang Zazu" (siglo IX) de la dinastía Tang en las "Crónicas generales de Guangdong" y en las "Crónicas de la prefectura de Qiongzhou" (1511): "En el período Suliang (Dinastías del Sur, 502 ~ 557), Sikong de Damei en las regiones occidentales trajo semillas. Lo que se sembró en el Mar de China Meridional... se ha distribuido en otros lugares desde entonces". Ahora se cultiva en las zonas tropicales y subtropicales de Hainan, Guangdong, Guangxi, Yunnan, Fujian y Taiwán. con mayor cultivo en Hainan.

Características y características

De 10 a 20 metros de altura o más. Con leche blanca. La corteza es de color marrón oscuro. Las ramas tienen marcas de estipulaciones anulares. Las hojas individuales son alternas, densamente coriáceas, ovaladas u obovadas, de 12 a 22 cm de largo, de 6 a 9 cm de ancho, con ápice romo, base ancha en forma de cuña, borde entero (algunas hojas tienen 3 lóbulos en la etapa de plántula), sin pelo. en ambos lados y áspero en el dorso. El pecíolo mide de 1,5 a 2 cm de largo. En el tronco principal crecen ramas fructíferas y ramas gruesas o ramas laterales gruesas. La cabeza de la flor es terminal o axilar, monoica; la inflorescencia femenina mide de 4 a 15 cm de largo, de 3 a 5 cm de diámetro, de color verde brillante y se ubica más abajo que la inflorescencia masculina en la misma rama fructífera; cm de largo y de 3 a 5 cm de diámetro unos 2 cm, la superficie es lisa y de color verde oscuro; las flores son pequeñas y blancas; El fruto es grande, elipsoide o esférico, pesa de 4 a 20 kilogramos o más, con protuberancias hexagonales parecidas a tumores en la piel exterior, y tiene un fuerte aroma cuando está maduro. El aquenio es ovalado o elipsoide, plano, de unos 3 cm de largo, y su arilo Desarrollado a partir de los lóbulos de los pétalos, es carnoso o pulposo, de color amarillo dorado, dulce y suave cuando se come fresco, y tiene un aroma especial a miel. Las semillas son de color marrón claro, ovaladas u ovaladas y saben a castañas cuando se cocinan (ver imagen). El período de floración es de febrero a abril. El período de maduración del fruto es de junio a agosto.

A la piña de madera le gustan los ambientes de tierras bajas con alta temperatura y humedad, y crece en tierras bajas con una altitud inferior a 600 metros. La temperatura promedio anual es ≥21 ℃, la temperatura promedio del mes más frío es ≥13 ℃ y la temperatura mínima absoluta es >0 ℃ Las flores y frutos aún pueden florecer en lugares con heladas ligeras ocasionales. Los requisitos del suelo no son estrictos, pero no crece bien en lugares demasiado secos, áridos o frecuentemente sujetos a heladas de baja temperatura. Debe cultivarse en tierras bajas montañosas o planas con altas temperaturas y humedad, suelos fértiles y sueltos y buen drenaje. Los resultados del cultivo son mejores alrededor de la cabaña.

Variedades principales

Las piñas de madera de China se dividen en dos categorías: fardos secos y fardos húmedos. Cuando la fruta seca envasada está madura, la cáscara es suave y dura, las papilas de la cáscara son generalmente planas y el arilo es carnoso, crujiente y tiene buen sabor; la papila de la cáscara húmeda envasada es generalmente picante y; cuando está madura, la cáscara no es dura y fácil de romper. La cubierta de la semilla es casi pulposa y pegajosa. Debido al uso prolongado de semillas para la propagación, existen grandes diferencias en el tamaño, la forma, el grosor del arilo, el sabor y el tamaño de las hojas del fruto entre las diferentes plantas. Suele florecer en primavera y dar frutos una vez al año, pero algunas florecen y dan frutos durante todo el año. Rara vez se cultiva en grandes superficies en China y no existen variedades fijas.

Puntos clave de las técnicas de cultivo

La propagación se puede realizar mediante semillas, círculos de ramas o injertos (brotación en parches). Debido a que las plántulas sembradas a partir de semillas tienen pocas raíces fibrosas, es difícil sobrevivir al trasplante. La mayoría de ellas se siembran mediante siembra directa o las plántulas se cultivan en contenedores y se plantan con tierra.

Las semillas de piña no son resistentes al almacenamiento y deben sembrarse inmediatamente después de la cosecha. Es mejor sembrar semillas con la parte superior y la base redondeadas en la parte media del fruto. Las piñas pequeñas de 8 a 11 meses son las mejores como portainjertos. El espacio entre hileras de plantación es de 8 a 12 metros. Con suficiente fertilizante y agua, las plantas crecen rápidamente. La floración y fructificación generalmente ocurren de 3 a 8 años después de la siembra. Los agricultores suelen cortar los troncos de los árboles con cuchillos para promover la floración y la fructificación. Si hay demasiadas frutas y demasiado densas, se deben aclarar las frutas. Los frutos maduros no son resistentes al almacenamiento y transporte.

Valor económico

La pulpa de piña contiene más de un 15% de azúcar y además es rica en proteínas y vitamina A. Se puede consumir fresco, elaborar jugos, mermeladas o conservas, y también se puede utilizar para elaborar vino. Las semillas son ricas en almidón y se pueden hervir, hornear, freír o freír. Son tan deliciosas como las castañas. Cuando se cocinan con carne magra, pueden tratar la deficiencia de lactancia posparto en las mujeres. Los frutos verdes se pueden utilizar como platos. Algunos países elaboran comida. La madera no se deforma después del secado, es de color amarillo anaranjado, tiene una textura hermosa y puede usarse para fabricar muebles de alta gama. El árbol de la piña de madera tiene una forma hermosa, un crecimiento rápido y es una especie de árbol que enverdece bien. Debe desarrollarse en áreas tropicales y subtropicales cálidas.