Cómo hacer fideos en barra y cómo comerlos bien.
500g de harina y 270g de agua.
2g de sal, un poco de verdura de temporada.
Un poco de cebolla, jengibre, ajo y un poco de chile en polvo.
Salsa de soja ligera con un poco de vinagre.
Cantidad adecuada de aceite
Pasos para salpicar aceite en la superficie del palo
Ilustración de cómo salpicar aceite en la superficie del palo 11. Coloca la harina, el agua y la sal juntos en una bolsa de harina. Esta bolsa de masa de silicona es muy fácil de usar. Tus manos estarán limpias cuando amases la masa y la harina no estará por todas partes ni se pegará.
Ilustración del método de salpicar aceite de motor sobre la superficie del palo 22. Simplemente pincha tu boca y frótala, lo que quieras. Estará bien en un momento.
Ilustración 33 de cómo salpicar aceite sobre fideos. Dejar reposar los fideos amasados durante 15 minutos, sacar el rodillo y extenderlos un poco.
Ilustración de aceite salpicado sobre la superficie del palo 44. Cortar en tiras así.
Ilustración del método de salpicar aceite de motor sobre la superficie 55 del palo. Luego frota el grosor de tu dedo meñique.
Ilustración del método de salpicar aceite de motor sobre la superficie 66 del palo. Engrasa la superficie, colócala en un recipiente como este, cúbrela con film transparente y déjala reposar durante 15 minutos. Si cocinas más, puedes guardarlo en el frigorífico y comerlo contigo.
Instrucciones para echar aceite sobre los fideos 77. Después de despertarse, corte la cebolla, el jengibre y el ajo en rodajas. A ti te gusta ponerle algunas verduras verdes, yo uso verduras blancas.
Ilustración del método de salpicar aceite de motor sobre la superficie 88 del palo. Puedes sacarlo así después de despertarte, es muy elástico. Tómelos uno a uno, finos como palillos.
Ilustración del método de salpicar aceite de motor sobre la superficie del palo 99. Saca todo lo que quieras, porque hay aceite en la superficie y no se pega.
Ilustración de cómo echar aceite sobre fideos 1010. Hervir el agua debajo, agregar las verduras cuando estén casi cocidas y luego abrirlas para hacer fideos de pescado.
Ilustración de cómo utilizar una barra salpicadora de aceite 1111. Coloca la cebolla, el jengibre, el ajo picado y el chile en polvo en la superficie y vierte aceite por encima.
Ilustración de cómo salpicar aceite sobre fideos en barra 1212. Agrega cantidades adecuadas de sal, salsa de soja y vinagre. Mezclar bien.
Ilustración de cómo salpicar aceite sobre fideos en barra 1313. ¡Ven, tómate un cuenco!