¿Se pueden seguir comiendo patatas si tienen algunos brotes?

En cuanto a si las patatas se pueden comer con un poco de brote, mi opinión personal es la siguiente:

Si las patatas brotan, contendrán solanina que es una sustancia tóxica y nociva para el cuerpo humano. cómelo.

Pero en general, si las patatas tienen pocos brotes, aún se pueden procesar antes de comerlas. Los pasos específicos son los siguientes:

Primero, excava el área cercana al sitio de germinación y sumérgela en agua durante más de media hora para eliminar los alcaloides, es decir, la solanina.

Luego podrás cocinar normalmente y estará listo para usar.