Los norcoreanos adinerados suelen comer cuatro platos que a los norcoreanos les encanta comer.
El primer plato: Sopa de Pollo al Ginseng. La sopa de pollo con ginseng es una especialidad de Corea del Norte. Cuando visité Kaesong y tuve un banquete con cuencos de cobre en el restaurante, pedí más sopa de pollo con ginseng. Una ración de sopa de pollo con ginseng cuesta más de 200 yuanes y sabe bastante bien. Se dice que después de que una mujer coreana dio a luz a un hijo, su suegra guisaba sopa de pollo con ginseng para reponer su cuerpo, pero después de dar a luz a una hija, solo podía beber sopa de rábano. La sopa de pollo con ginseng que cuesta más de 200 yuanes no es cara para nosotros. Para la gente corriente en Corea del Norte, equivale a un mes de salario. Entonces, la gente en Corea del Norte que come sopa de pollo con ginseng es gente rica.
El segundo plato: fideos fríos del Restaurante Liu Yu. Hay muchos fideos fríos en Corea del Norte, pero si quieres preguntar dónde están los mejores fideos fríos. Los coreanos responderían Okryutong. Los fideos fríos de Liu Yuguan son muy famosos en Corea del Norte, y muchas personas consideran que comer los fideos fríos de Liu Yuguan es su sueño. Los fideos fríos en Pyongyang Yoo Ok Hall cuestan entre cuatro y diez dólares y son deliciosos. La mayoría de las personas que comen fideos fríos en Liu Yu Guan son coreanos adinerados. Los fideos fríos se han convertido en la actualidad en un símbolo de la cocina coreana. Cuando se trata de comida coreana, mucha gente piensa en fideos fríos.
El tercer plato: barbacoa. He probado barbacoas en muchos lugares, pero la barbacoa coreana realmente me impresionó. El pato asado coreano y la panceta de cerdo asada son platos imprescindibles. La carne en Corea del Norte tiene un sabor muy original. Ni los cerdos ni los patos crecieron comiendo pienso. Como los ingredientes son buenos, tiene mucho sabor a barbacoa. A los ricos de Corea del Norte les gusta beber cerveza Taedonggang mientras comen barbacoa.
El cuarto plato: sopa caliente y arroz. Durante mi estancia en Corea del Norte, descubrí que a los norcoreanos les gusta comer comida fría. Me parece interesante la sopa caliente con arroz. El arroz para sopa caliente de Corea del Norte se prepara remojando arroz en sopa, generalmente sopa de pollo con arroz blanco, y agregando algunos ingredientes. Personalmente, creo que el arroz para sopa caliente es muy bueno y la gente rica de Corea del Norte lo come a menudo.