¿Pueden los pacientes con enfermedad coronaria comer carne de res, cordero y burro?
La carne de burro tiene las características de "dos altos y dos bajos": alta en proteínas, baja en grasas; alta en aminoácidos y baja en colesterol. Tiene buenos efectos sanitarios sobre la arteriosclerosis, las enfermedades coronarias y la hipertensión.
Carne de burro
Grupos contraindicados: No deben consumirla mujeres embarazadas, pacientes con enteritis crónica y diarrea.
Cordero
Grupos contraindicados: No deben consumirlo personas con fiebre, dolor de muelas, llagas en la boca, tos, flema amarilla y otros síntomas de calor interno; personas con enfermedades hepáticas, hipertensión arterial; , enteritis aguda u otras infecciones no deben comerlo. Las personas que están enfermas o tienen fiebre no deben comer.
Carne de vacuno
Grupos tabú: 1. Las personas con enfermedades infecciosas, hepáticas y renales deben consumir con precaución. 2. La carne de res es un producto para el cabello y debe ser utilizada con precaución por quienes padecen sarna, eczema, acné y picazón. 3. Las personas con colesterol alto, grasas altas, ancianos, niños y personas con capacidad digestiva débil no deben comer más.