Cómo hacer sopa de hongos, cómo hacer sopa de hongos, sopa de hongos.

Huevos (de gallina)

Tres

Espinacas malabar

150g

Condimentos Ingredientes

Aceite

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

MSG

Li Shi

Pasos

1. Lavar el hongo.

Romper los huevos en un bol

3. Poner una cucharada de sal en los huevos.

4. Remueve los huevos vigorosamente con los palillos hasta que la yema y la clara estén completamente mezcladas.

5. Poner en la olla el aceite mezclado (manteca de cerdo y aceite de colza) y quemarlo.

6. Sube el fuego, vierte los huevos y sofríe hasta que ambos lados estén esponjosos y dorados. Usa una espátula para cortar los huevos en varios trozos.

7. Vuelve a añadir agua a la olla.

8. Después de que el agua hierva, añade el hongo.

9. Después de cocinar durante un minuto y medio, añade sal a la sopa, saca el glutamato monosódico y sácalo de la olla.

Consejos

Para hacer tortilla se necesita más aceite y más fuego.

Es mejor poner más sal en los huevos, de lo contrario los huevos perderán su sabor salado después de ser cocinados.