Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo cocinar ciruelas secas y restos de manteca frita? Ciruelas fritas y restos de manteca.

¿Cómo cocinar ciruelas secas y restos de manteca frita? Ciruelas fritas y restos de manteca.

Materiales

Ingredientes: 200g de residuo de aceite;

Accesorios: sal, ciruelas pasas, esencia de pollo.

Residuo de manteca de cerdo salteado con ciruelas secas y verduras

1

Cortar la grasa de cerdo en trozos pequeños y ponerlos en la olla caliente.

2

Planos hasta el fondo

Tres

Sofríe cada 5 segundos para asegurar un contacto total con la superficie de la olla, hasta que esté profundo. frito.

Cuatro

Dejar el residuo de aceite de la fritura, y el aceite frito es manteca.

Cinco

Añadir un poco de sal.

Seis

Añadir las ciruelas secas y sofreír uniformemente.

Siete

Añade la esencia de pollo y sofríe hasta que esté fragante. Atender.

Ocho

El siguiente paso es disfrutar de la comida.

Consejos

La manteca frita se vuelve grumos al enfriarse.