¿Se pueden freír hongos y toon chinos con carne?

Los hongos y el toon chino se pueden saltear con carne. La comida no entra en conflicto entre sí pero tiene mal sabor.

El revuelto de toon chino es un plato apto para el consumo primaveral. Pertenece a la cocina de Shanxi. Las principales materias primas son el toon, los huevos, etc. Es picante y delicioso y tiene efectos nutritivos.

Ingredientes necesarios

Materiales y pasos de elaboración: 150 gramos de tierna cabeza de toon chino, 6 huevos, sal adecuada, vino de cocina y aceite vegetal.

Preparación

① Lavar la cabeza del toon, blanquearla en agua hirviendo, sacarla y ponerla en agua fría para que se enfríe, sacarla y enfriarla y picarla en picadillo. .

② Rompe los huevos en un bol, añade la toona sinensis, la sal y el vino de cocción y revuelve con la pasta de huevo.

③ Calienta el wok con aceite hasta que esté 70% caliente. Vierte la pasta de huevo en el wok y sofríe hasta que los huevos estén tiernos y cocidos. Rocía con un poco de aceite cocido y sirve en un plato. .