Introducción a la comida de Hangzhou Zhongshan South Road
Café Largo Un Café de Larga Duración abrió sus puertas a principios de año. Long Ka puede considerarse una nueva celebridad de Internet en Zhongshan North Road. Ver algunas fotos simples en línea es suficiente para desanimarte. Continúa el diseño de pequeña fachada de una cafetería independiente, y el menú también es muy sencillo, incluyendo café expreso, café mono sabor y algunos sabores especiales. Cinnamon Coffee tiene la mayor asistencia aquí. Además, habrá algunas delicias horneadas, la primera es pastel de plátano y canela, no es barato pero ¡vale la pena probarlo!
Los palillos y la barbacoa en Jiangnan siempre tienen cierto encanto. Cada vez que paso por una pequeña tienda que vende barbacoa, tengo ganas de comer algo. Mushe BBQ está ubicado cerca de Jesus Church Lane y hace calor todo el día. Mi favorito es Jimmy Shao Shao, 10 por jaula, bolsa de cuero fresca, sopa hirviendo. Está bien desayunar algo ~ Ahora es la temporada de los brotes de bambú, ¡así que los brotes de bambú cortados en cubitos también se venden muy bien!
Xiaolin Xiaolin es un antiguo restaurante japonés en Hangzhou. Es famoso por su excelente actitud de servicio. Tan pronto como entres por la puerta, el camarero te recibirá en japonés, como si te hubieran transportado a Japón. Además del sushi de foie gras y el sashimi de salmón, también hay patatas al horno con mantequilla que no puedes encontrar en otras tiendas de comida japonesa. Coloque la mantequilla fría cortada sobre las patatas horneadas calientes. Cuando la mantequilla se derrita, creará una sensación de CP inesperada con las patatas. Los rollitos salados de panceta de cerdo y espárragos pueden satisfacer el apetito de los amantes de la carne, y la carne y las verduras se complementan a la perfección.
¿Banco de levadura? Esta tienda no está en la bulliciosa calle principal de Zhongshan North Road, por lo que debes darte la vuelta y mirar con atención. La tienda no es grande y puedes ver la barra larga tan pronto como abres la puerta. El jefe maridará un juego de cuatro vinos todos los días como límite del día, lo que definitivamente es bueno por la dificultad de la selección. Los snacks tampoco son inferiores, como una fuente de barbacoa, chips de maíz con crema agria y pasta de frijoles rojos, pizza de masa fina, ensalada de pechuga de pollo salteada con melocotón amarillo, etc. , la gente tiene que suspirar: este puede ser el mejor bar de Hangzhou. Aquí hay otro espacio llamado "oficina". Consulte el tweet anterior para obtener más detalles. (Enlace: ¡Este banco nocturno en un viejo callejón tiene su propio temperamento de artes marciales y solo deposita dinero para bebidas!)
No es exagerado describir a Xiao Lao Wonton como "el aroma del vino es sin miedo a la profundidad del callejón". Aunque hay que cruzar la calle para encontrar esta tienda, el negocio sigue siendo muy popular. Cada mañana, el jefe va al mercado para seleccionar él mismo los ingredientes. Todos los rellenos de la tienda se procesan y elaboran el mismo día. Prefiero cocinar menos que dejarlos para el día siguiente. No hay muchos tipos de wonton, los clásicos incluyen apio fresco, champiñones frescos, bolsa de pastor fresca, etc. y wontons fritos que probablemente no encontrarás en ningún otro lugar. Aunque hogareño, ¡es suficiente para hacerte babear!
Juying Noodle House Al vivir en Hangzhou, casi todo el mundo conoce Juying Noodle House. Siempre hay mucha gente haciendo cola en esta tienda civil de fideos en la que he comido en la punta de la lengua todos los días. Algunos turistas incluso vienen desde muy lejos sólo para probar ese plato de fideos. Se dice que cada día se pueden vender más de 500 platos de fideos. Los fideos son ligeramente glutenosos, la sopa de fideos es fresca pero no grasosa y los aderezos son champiñones y brotes de bambú, que se fríen en el lugar para garantizar su frescura. Agregue un huevo escalfado y estará lleno de recuerdos de la infancia de la gente de Hangzhou.